Étiquette : estragon

Huile parfumée aux herbes (fait maison !)

Huile parfumée aux herbes (fait maison !)

Bonjour à tous et toutes, Dites, entre nous, est-ce que vous pratiquez la conserve ?  Vous savez cette ancienne lubie de grand-mère à mettre tomates, haricots, fruits en bocal dès le mois d’Août, pour profiter de ces saveurs en hiver.  Dorénavant, c’est une tendance nécessaire […]

Cabillaud en crumble d’herbes

Cabillaud en crumble d’herbes

  Bonjour à tous, Est-ce qu’une petite recette gourmande et surtout très rapide vous plairait pour ce Week- end ? Si comme moi vous n’avez guère envie de rester derrière vos fourneaux,  elle devrait représenter une alternative intéressante. Dès qu’il fait chaud, je passe en […]

Astuces pour débuter son jardin aromatique

Astuces pour débuter son jardin aromatique

  Bonjour à tous, Vu que le week-end s’annonce radieux et invite clairement à aller “dehors” que diriez-vous d’une dernière petite escapade sur nos balcons ou dans nos jardins. Cette escapade se veut aussi gourmande et savoureuse, car je vous propose que l’on échange autour […]

Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin

Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin

  Bonjour à tous,   Je vous retrouve aujourd’hui pour quelques astuces “maison”/”Faire Soit Même” si vous souhaitez conserver les herbes aromatiques de votre jardin.  Dès que je me suis mise à la cuisine, je n’ai pas résisté à l’envie de planter persil, basilic, ciboulette, […]

Gratin de  lieu, pommes de terre et poireaux

Gratin de lieu, pommes de terre et poireaux

  Bonjour à tous, Une petite idée gourmande testée il y a peu. Si le gratin est un incontournable de l’automne hiver et de la cuisine, je trouve qu’il a souvent une vocation “très consistante” qui parfois reste un peu.. lourde. Pomme de terre, fromage, […]

Aile de raie au four, vin blanc et champignons

Aile de raie au four, vin blanc et champignons

Bonjour à tous Que ce soit le dimanche soir en rentrant tard de promenade ou en semaine en rentrant tard du travail, je trouve que les poissons rôtis au four sont un très bon plan pour préparer quelque chose de gouteux, (très) rapide et sain. […]