Bonjour à tous et toute Si on parlait « bocaux et conserves maison » ce matin ? La saison a d’ores et déjà démarré, et j’ai dégotté une nouvelle recette parfaite pour un de nos légumes favoris de l’été. Je ne vais pas vous le cacher : j’adore faire des conserves . Ces préparations sont un moyen …
Bonjour à tous et toutes, Dites, entre nous, est-ce que vous pratiquez la conserve ? Vous savez cette ancienne lubie de grand-mère à mettre tomates, haricots, fruits en bocal dès le mois d’Août, pour profiter de ces saveurs en hiver. Dorénavant, c’est une tendance nécessaire pour être sûr ( e) de profiter de bons produits …
Bonjour à tous, Est-ce qu’une petite recette gourmande et surtout très rapide vous plairait pour ce Week- end ? Si comme moi vous n’avez guère envie de rester derrière vos fourneaux, elle devrait représenter une alternative intéressante. Dès qu’il fait chaud, je passe en mode « salade composée » pour ma plus grande satisfaction.. Mais ce …
Bonjour à tous, Vu que le week-end s’annonce radieux et invite clairement à aller « dehors » que diriez-vous d’une dernière petite escapade sur nos balcons ou dans nos jardins. Cette escapade se veut aussi gourmande et savoureuse, car je vous propose que l’on échange autour du « jardin aromatique ». Cueillir ses propres herbes fraiches sur son balcon …
Astuces jardin aromatique #1 : Le débuter et l’installer Lire la suite »
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour quelques astuces « maison »/ »Faire Soit Même » si vous souhaitez conserver les herbes aromatiques de votre jardin. Dès que je me suis mise à la cuisine, je n’ai pas résisté à l’envie de planter persil, basilic, ciboulette, thym, et tout autre herbes qui parfument les recettes. Mais …
Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin Lire la suite »
Bonjour à tous, Une petite idée gourmande testée il y a peu. Si le gratin est un incontournable de l’automne hiver et de la cuisine, je trouve qu’il a souvent une vocation « très consistante » qui parfois reste un peu.. lourde. Pomme de terre, fromage, crème.. parfois la diététique est remise au placard. Mais comme …
Bonjour à tous Que ce soit le dimanche soir en rentrant tard de promenade ou en semaine en rentrant tard du travail, je trouve que les poissons rôtis au four sont un très bon plan pour préparer quelque chose de gouteux, (très) rapide et sain. Pour vous dire, c’est même le genre de préparation sur …
Aile de raie au four, vin blanc et champignons Lire la suite »
