Étiquette : curry

Flans de petits pois au curry

Flans de petits pois au curry

Bonjour à tous et toutes, Nous entrons doucement dans la période charnière qui signe la fin du printemps et le début de l’été, accompagnée de ses petits légumes verts de la famille des pois tout à fait délicieux. Si l’idée d’une recette facile et gourmande […]

Poêlée de carottes, curry et moutarde

Poêlée de carottes, curry et moutarde

Bonjour à tous et toutes Je vous invite ce matin autour d’une petite idée cuisine de saison, histoire de vous aider  (ou du moins tenter de vos aider) à varier vos repas. Nous allons parler d’un accompagnement aux légumes facile et à peu d’ingrédients, qu’en […]

Velouté de brocolis au curry

Velouté de brocolis au curry

Bonjours à tous et toutes, J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël; joyeuses et pleines de partages. Avant d’attaquer la préparation du réveillon du 31, j’aimerais vous retrouver pour une petite recette légère. Elle me semble très sympa pour la saison, alors […]

Cassolette de Noix de Saint Jacques, curry et lait de coco

Cassolette de Noix de Saint Jacques, curry et lait de coco

Bonjour à tous et toutes, Continuons de préparer les fêtes, qu’en dites vous ? Je vous invite ce matin autour d’une idée d’entrée pas compliquée et préparable à l’avance. Comme je vous le disais dans un précédent billet, les goûts de la famille/ belle-famille pour […]

Soupe de potimarron, fenouil et curry

Soupe de potimarron, fenouil et curry

Bonjour à tous, Soyons gourmands aujourd’hui avec une soupe de potimarron, le voulez vous ? 😉 Outre les balades en forêts,  un de mes plaisirs de l’automne réside dans le retour des soupes colorées et réconfortantes. Potiron, potimarron, courge de Provence ou butternut, toutes passent […]

Dahl de pois cassés (pois cassés à l’indienne)

Dahl de pois cassés (pois cassés à l’indienne)

Bonjour à tous, “Retiens… l’été, Pour nous tous jusqu’en septembre…, Retins .. l’été” Mea culpa si je vous ennuie, mais ce mauvais temps et ce froid en plein mois de mai commence à me déprimer >< A défaut de pouvoir changer la météo, j’essaye de […]

Poêlée de quinoa aux petits légumes (d’hiver)

Poêlée de quinoa aux petits légumes (d’hiver)

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine “saine et gourmande”, histoire de changer. 😉 Vous avez sans doute tous entendu parler du quinoa ou “riz des incas”, une céréale réputée bonne pour la santé et intéréssante dans la […]

Bricks aux épinards, tofu et curry

Bricks aux épinards, tofu et curry

  Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine, au travers d’une petite idée végétarienne à la fois amusante et “dépanne végé en détresse”.  Je ne vous promet pas qu’elle plaira aux petits (les miens n’ont pas daigner regardé) mais elle ravira les […]