Bonjour à toutes et tous,
Je hâte légèrement mon planning de publication pour partager avec vous ce qui devrait être « LA » bonne découverte recette de ce printemps 2024. Et aussi une bonne démonstration qu’il n’y pas pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler.
Bonjour à toutes et tous
Alors que l’hiver avance et que choux et légumes racines peuplent les étals, les recettes de tartes et légumes changent à la maison.
Bonjour à toutes et tous,
Avec le temps, j’ai réussi à me faire en toute saison un panel de recettes veggies préparables à l’avance pour gagner du temps en semaine. Sans doute comme vous, les gratins, tartes, curry et dahls doivent squatter les plus hautes marches du podium.
Bonjour à toutes et tous
« As usual », le début d’année est toujours chaud au travail. Passé la première semaine, on assiste au démarrage / redémarrage de la plupart des projets, et bien évidemment, il y a toujours des choses à faire « en urgence » voire le lendemain pour la veille.
Bonjour à toutes et tous
Quand vient juin, je retrouve toujours avec délice des légumes faisant partie de mon « top 5 favoris », j’ai nommé les petits pois et les pois gourmands. La période de disponibilité est si courte que c’est à chaque fois une vraie joie de pouvoir les cuisiner.
Bonjour à toutes et tous
Si vous cherchez une idée de cuisine de saison peu chère et permettant de varier vos accompagnement, peut être trouverez vous votre bonheur ici.
La carotte est tellement basique qu’elle se résume souvent aux carottes râpées […]
Bonjour à toutes et tous
Avant d’attaquer la préparation du réveillon du 31, j’aimerais vous retrouver pour une petite recette légère.
Bonjour à toutes et tous,
Comme je vous le disais dans un précédent billet, les goûts de la famille/ belle-famille pour les fêtes sont assez classiques et certains ingrédients sont (presque) incontournables. Il en est ainsi pour les Noix de Saint Jacques.
Bonjour à toutes et tous
Même si nous sommes partiellement confiés, les quelques déplacements sur mon site de travail m’obligent à « batch-cooker ». Sur novembre, j’ai eu un faible pour plat improvisé : un curry de courge et pois chiches.
Bonjour à toutes et tous
Outre les balades en forêts, un de mes plaisirs de l’automne réside dans le retour des soupes colorées et réconfortantes. Potiron, potimarron, courge de Provence ou butternut, toutes passent dans ma cuisine pour le grand plaisir de mes bols favoris.
