Étiquette : cumin

Frites de céleri rave au cumin (au four)

Frites de céleri rave au cumin (au four)

Bonjour à tous, Je vous propose ce matin de continuer à explorer quelques idées de cuisine de fête.. Même si celle-ci peut aussi être utilisée pour tous les jours. 😉 Lors de mes “recherches d’idées en cuisine de fête“, j’ai remarqué avoir tendance à négliger […]

Bœuf en croûte de brioche épicée {Repas de Noël}

Bœuf en croûte de brioche épicée {Repas de Noël}

Bonjour à toutes et tous,   Alors que les fêtes de Noël se profilent d’ici une quinzaine, je vous propose d’entrer dans petite série de billets “idées cuisine de fêtes”.  🙂 Avec l’aide de mes gentils gourmands-cobayes et de belle maman – éternelle chercheuse de […]

Dahl de pois cassés {pois cassés à l’indienne}

Dahl de pois cassés {pois cassés à l’indienne}

Bonjour à tous, “Retiens… l’été, Pour nous tous jusqu’en septembre…, Retins .. l’été” Mea culpa si je vous ennuie, mais ce mauvais temps et ce froid en plein mois de mai commence à me déprimer >< A défaut de pouvoir changer la météo, j’essaye de […]

Soupe de carottes aux épices & pois chiches rôtis

Soupe de carottes aux épices & pois chiches rôtis

  Bonjour à tous, Après un week end assez glacial, je vous retrouve ce matin pour une petite idée gourmande et tout à fait appropriée pour se réchauffer. Faites-vous la même chose que moi à vous siroter votre bol de soupe quasi tous les soirs […]

Salade d’aubergines grillées au cumin (salade fraîcheur)

Salade d’aubergines grillées au cumin (salade fraîcheur)

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui  pour une petite idée fraîcheur, qui pourrait vous être utile avec les températures prévues ce week end. 🙂 Dès qu’il fait chaud, côté cuisine, pour faire plaisir à mes gourmands, je dois souvent m’adapter pour proposer des plats […]

Brochettes de poulet à l’orientale {au barbecue ou pas}

Brochettes de poulet à l’orientale {au barbecue ou pas}

  Bonjour à tous,   Je vous retrouve aujourd’hui pour une idée cuisine que vous pouvez réaliser à la fois au barbecue les jours de beau temps où a la poêlé quand le temps ne s’y prête pas. Comme  beaucoup, chez nous, l’été et les […]

Petits chaussons de poireaux et graines de courge

Petits chaussons de poireaux et graines de courge

Chaussons de poireaux graines de courge 3 min   Bonjour à tous,   Début du mois, rendez vous de la bataille food, évènement culinaire initié par le Bistro de Jenna. Après une édition sur les meringues suivie par Rock the Bretzel, c’est Gourmande et toquée […]

Houmous bel kamoun (soupe de pois chiches au cumin)

Houmous bel kamoun (soupe de pois chiches au cumin)

  Bonjour à tous, J’ai trouvé cela assez amusant ces jours derniers : à peine le calendrier nous annonce le printemps qu’il semble disparaître sous une épaisse couche de nuage et de pluie. Alors que je me faisais une joie en voyant les jonquilles fleurir […]