Cabillaud en crumble d’herbes

poisson crumble herbes - recette printemps facile - recette poisson herbes - au fil du thym

  Bonjour à tous, Est-ce qu’une petite recette gourmande et surtout très rapide vous plairait pour ce Week- end ? Si comme moi vous n’avez guère envie de rester derrière vos fourneaux,  elle devrait représenter une alternative intéressante. Dès qu’il fait chaud, je passe en mode “salade composée” pour ma plus grande satisfaction.. Mais ce […]

Bastelles (chaussons corses aux blettes)

Bonjour à tous, Dénicher des petites recettes amusantes à cuisiner n’est pas toujours chose aisée, ne trouvez-vous pas ? Dès qu’il s’agit de douceurs sucrées, nous pouvons y arriver en variant la présentation ou amenant un goût additionnel mais quand il s’agit de légumes, le bât blesse fréquemment. Tenez, prenez les blettes ! Les côtes (tige […]

Gaufres de pois cassés au poireau (végétalien)

Gaufres pois casses poireaux vegetalien - au fil du thym

  Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une petite idée-recette en passe d’être ma “découverte cuisine de l’année”.  Malgré les ingrédients parfois peu racoleurs, elle-même séduite toute ma tablée. Soyons sincères, avec son apparence de gros grain verdâtre, son goût très vert et bien moins fin que son confrère petit […]

Comme un houmous… de lentilles, betterave et noix

Houmous lentilles betterave noix - idée #apero #veggie au fil du thym

  Bonjour à tous, Alors que la semaine a repris, je vous retrouve pour vous proposer une idée gourmande, qui pourrait égayer vos apéros du prochain week end.. Où même de la semaine 😉 Cette recette n’interviens pas au hasard mais pour l’évènement culinaire “Recettes autour d’un ingrédient” organisé par Samar et Soulef et coaché […]

Selle d’agneau farcie, épinards et sauge, cuisson basse température

selle agneau farcie à la sauge - idée recette #paques - au fil du thym

Bonjour à tous, A moins d’une semaine des fêtes de Pâques, il semblerait raisonnable que je vous propose une petite idée cuisine pour l’occasion. Ne trouvez-vous pas ? Venez, nous allons satisfaire l’appétit de notre tablée de famille 😉 Ces derniers temps, je rencontre un méga-ultra-giga problème au jardin : ma sauge officinale ! Nous […]