Bonjour à toutes et tous, Vu que mardi gras approche, que diriez-vous d’une recette de beignets maison ? C’est gourmand, c’est moelleux, cela a un nom fleuri, pourquoi s’en priver ? Petite anecdote. Mes plus-si-petits gourmands ont eu courant janvier une “phase” où ils se sont amusés à piquer mes bouquins de cuisine et explorer …
Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une petite recette un chouilla classique mais à connaître pour les petits dej’ ou toute occasion gourmande. On se fait une pile de pancake ? Il y a des recettes qui ont pour moi le goût des vacances. Souvent trop longues à réaliser dans …
Bonjour à toutes et tous, Vu que la chandeleur est pour demain, je vous propose que l’on discute « crêpes ». Est ce qu’une recette facile, pour changer, vous intéresserait ? Ce billet aurait presque pu s’intituler « le petit déjeuner idéal de février »; je vais vous expliquer pourquoi. En terme de cuisine, il y a un terrain …
Bonjour à tous et toutes, Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la découverte. Si vous ne connaissez pas, je vous invite à la découverte d’un des classiques …
Bonjour à toutes et tous, Seriez- vous partant pour un repas/dîner/brunch galettes et crêpes ? Avec la chandeleur proche, on serait preneur. Alors c’est avec plaisir que je vous propose un basique. A la maison, les crêpes sont plus souvent consommées sucrées que salées. Il faut dire que mon mari est un champion de la …
Bonjour à tous et toutes, En ce début de week-end, je vous propose la suite du menu de Noël en petit comité, avec cette fois une recette dédiée à l’apéritif. Vous reprendrez bien un blini maison 😉 Constituer un apéritif susceptible de plaire à tous est toujours un challenge. En effet, c’est le moment …
Bonjour à tous et toutes, L’heure des vacances d’automne a sonné pour les plus-si-petits gourmands et pour moi (enfin!). Alors que diriez vous d’une petite idée-recette pour leur faire plaisir et faire plaisir à tous les grands enfants de votre maisonnée ? J’espère vous satisfaire avec des gaufres 🙂 Si vous êtes connectés sur les …
Gaufres de vacances (croustillantes et moelleuses) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Mardi Gras, c’est demain. Alors pour faire plaisir aux petits gourmands que vous hébergez sous votre toit, vos proches, vos collègues ou vous même, que diriez vous de faire des beignets ? J’ai envie de vous proposer une petite idée locale testée pas plus tard qu’hier. Mes petits (plus trop …
Bonjour à tous, La chandeleur approche (c’est dimanche ^^), alors que diriez vous d’une nouvelle idée-recette de crêpes pour agrémenter cette occasion gourmande ? Nous venons tout juste d’en découvrir une excellente version; et je ne peux résister au plaisir de vous la partager 😉 Ce week-end, les petits gourmands n’avaient pas le moral …
Bonjour / Bonsoir à tous et toutes, Avant d’attaquer le week-end, j’aimerais vous gâter avec une petite « recette-bonus-locale-gourmande » réalisée il y a peu dans le cadre de mes activités bénévoles auprès du magasin paysan « Court-Circuit ». Peut-être régalera-t-elle vous petits déjeuner / goûter / ou autre comme elle nous a régalés.. Pour ré-expliquer un …
