Étiquette : court-circuit

Accras de pâtisson et basilic

Accras de pâtisson et basilic

Bonjour à tous et toutes Ce matin, j’aimerais vous partager une petite idée-recette développée bénévolement pour les agriculteurs bio d’à côté de chez moi . Si le principe de cuisiner des légumes bizarres de manière ludique, vous pourrez peut être apprécier 😉 Globalement les légumes […]

Vis ma vie d’exploitant bio : Eric et Émile, maraîchers à “Champ de main” (Bourg les Valence)

Vis ma vie d’exploitant bio : Eric et Émile, maraîchers à “Champ de main” (Bourg les Valence)

Bonjour / Bonsoir  à tous, Je vous retrouve pour la suite de nos découvertes auprès des exploitants en agriculture biologiques intervenant à Court-Circuit . Cette fois-ci nous partons à  « Champ de main »  (à Bourg lès Valence) à la rencontre d’Eric et Émile, deux […]

Haricots violets sautés au fenouil & estragon

Haricots violets sautés au fenouil & estragon

Bonjour à tous et toutes,   Je termine ma petite série de publication – recettes pour le magasin paysan avec une délicieuse idée d’accompagnement d’été.  Si vous cherchez un concept pour changer des courgettes, celle-ci pourrait vous séduire. Venez 😉 Lors de mes différentes visites-reportages […]

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Bonjour à tous et toutes Je vous propose de terminer la semaine dans la gourmandise et dans la cuisine locale. J’ai pas moins de deux recettes conçues bénévolement pour le magasin paysan Court-Circuit à vous partager. Nous allons d’abord attaquer par la plus décadente 😉 […]

Vis ma vie d’exploitant bio :  Guillaume, maraicher à la ferme des routes (Bésayes)

Vis ma vie d’exploitant bio :  Guillaume, maraicher à la ferme des routes (Bésayes)

Bonjour à tous, Ce lundi, je vous propose de continuer notre série de reportages à la découverte des agriculteurs bio du côté de la Drôme. 🙂 Après une escapade auprès des Sylvain et des brebis laitières, de Thomas dans la boulangerie paysanne, je vous propose […]

Cowslaw de chou rave (& sauce légère)

Cowslaw de chou rave (& sauce légère)

Bonsoir à tous et toutes, Je vous retrouve ce soir pour une petite idée – recette très facile et idéale pour découvrir un légume de saison oublié : le chou rave . Si vous ne le connaissez pas n’hésitez pas à venir le découvrir. 😉 […]

Vis ma vie d’exploitant bio : Sylvain, Éleveur-Fromager à la ferme de Routes (Bésayes)

Vis ma vie d’exploitant bio : Sylvain, Éleveur-Fromager à la ferme de Routes (Bésayes)

Bonjour à tous, C’est avec un très grand plaisir que je vous retrouve ce matin pour « inaugurer » une série de billets « reportages ». Si vous suivez ce blog, vous avez dû lire que je « collabore » bénévolement pour le magasin paysan […]

Soupe froide fanes de radis et fèves (#antigaspi)

Soupe froide fanes de radis et fèves (#antigaspi)

Bonjour à tous et toutes,   Je vous retrouve ce matin autour d’une petite recette réalisée spécialement pour les producteurs maraichers avec qui je collabore bénévolement. Si vous vous posez la question de revaloriser vos fânes printanières, sans doute la trouverez-vous amusante. 😉   Depuis […]