chou

Gratin de chou romanesco, tomme et noix

Gratin chou romanesco, tomme et noix - Gratin d'hiver - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous; Avec la soupe, le gratin est un des plats les plus réconfortant qu’il soit. Alors que direz-vous d’une variante saine et gourmande, à base d’un légume de saison ? Avec novembre, je m’attendais à ce… Lire la suite »Gratin de chou romanesco, tomme et noix

Petits flans de choux de Bruxelles et chèvre

Flans chou bruxelles chèvres - Idée pratique pour un repas d'hiver

Bonjour à tous et toutes, Le hasard fait que cette semaine prends une thématique « partage » sur le blog. En effet, après mon billet de « questionnement / coup de gueule », j’ai en fait un certain nombre de recettes aux légumes « spéciaux »… Lire la suite »Petits flans de choux de Bruxelles et chèvre

Smoothie pomme – kale – gingembre (un peu « healthy »)

Bonjour à tous et tous, Après l’avoir tant attendu, le froid de l’automne/hiver a récemment pris ses quartiers. Il a été temps de ressortir les pulls et manteaux, ses tasses de thé/café favorites, ses plaids.. Et de se préparer à… Lire la suite »Smoothie pomme – kale – gingembre (un peu « healthy »)

Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym

Gratin chou fleur brocolis au comté - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée bien gratinée et – je l’espère – gourmande. Cependant, j’aurais d’abord une question : avez-vous des  » recettes de gratins de légumes fétiches » de l’automne hiver ?… Lire la suite »Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym