Bonjour à toutes et tous,
Alors que la tendance cuisine des jours actuels est à la galette des rois, je vous propose de détonner un peu dans le paysage et vous proposer une recette qui devrait nous réchauffer dans les jours à venir.
Bonjour à toutes et tous
Le mois d’Avril étant plutôt pauvre en terme d’ingrédients, que diriez-vous d’une recette pour cuisiner nos classiques carottes ? Pour l’anecdote, avec un anniversaire courant Avril, il y a eu du monde à la maison et l’envie de mettre les petits plats dans les grands
Bonjour à toutes et tous
Même si nos choix de vie écolos avec peu de consommation de biens /déplacements / services l’ont limité, l’impact de l’inflation s’observe bien sur nos dépenses. L’essence est bien repartie à la hausse, certains produits artisanaux sont montés sous la pression du prix de l’énergie
Bonjour à toutes et tous,
Nous arrivons ce matin sur la toute dernière recette de l’année 2022, une année qui se termine avec de nombreuses questions en cuisine. Le temps du « j’achète ce qui fait plaisir sans trop réfléchir » est terminé, et maintenant je cherche à concilier cuisine éco-responsable (…)
Bonjour à toutes et tous
Sur décembre, je prépare tellement de biscuits pour les collègues, proches, cadeaux gourmands, que les boîtes à goûter son toujours bien remplies. Mais au bout de quelques jours, les petits gourmands en ont assez et sont preneurs de variété.
Bonjour à toutes et tous
Un « plat » que l’on a sans doute tous dégusté un jour ou l’autre, par envie ou par dépit, c’est bien la salade de carottes râpées.
Bonjour à toutes et tous
Depuis que je tiens ce blog, trouver de nouvelles recettes aux légumes est devenu un « loisir » pour moi. Cela peut paraître idiot et inutile, mais croyez moi, c’est relativement « fun » :
Bonjour à toutes et tous
Après les fêtes et la galette des rois, que diriez vous d’une petite idée recette légère mais savoureuse ? J’aimerais partager avec vous une de mes favorites du moment.
En hiver, je m’amuse beaucoup à cuisiner les choux. Il y a tellement de variétés, de formes, de textures, de couleurs, qu’il y a l’embarras du choix en terme de saveurs, de mode de préparation
Bonjour à toutes et tous
Il y a quelques années déjà, j’ai réussi à mettre la main sur une encyclopédie de la cuisine des années 1970. C’est toujours étonnant de plonger dans ce type de livres car la mise en page est nettement plus chargée que celle des livres récents. De plus, on peut tomber sur des recettes qui laissent perplexes, comme des gâteaux avec triple étage de crème au beurre,
Bonjour à toutes et tous
Si vous cherchez une idée de cuisine de saison peu chère et permettant de varier vos accompagnement, peut être trouverez vous votre bonheur ici.
La carotte est tellement basique qu’elle se résume souvent aux carottes râpées […]
