Étiquette : cannelle

Carpaccio de kaki noix et cannelle

Carpaccio de kaki noix et cannelle

    Bonjour à tous, Après les fêtes et peut être quelques excès, je  retrouve ce matin pour une petite idée cuisine légère. Pour un dessert ou une  collation, en hiver, la maisonnée est facilement portée sur les gâteaux ou les crèmes desserts assez riches. […]

Sablés chocolat cannelle {on attends noël ?}

Sablés chocolat cannelle {on attends noël ?}

Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une habitude en ces derniers jours de novembre : les petits biscuits de l’aven. Depuis trois quatre ans maintenant à partir du dernier week-end de novembre et quelques week end de décembre, j’essaye de préparer des […]

Compote pomme poire aux épices et sticks au thé

Compote pomme poire aux épices et sticks au thé

  Bonjour à tous, Il y a un sujet “tabou” à la maison côté desserts d’automne/hiver : la compote. Un trop grand classique des cantines, de l’alimentation bas âge, pas très originale, avec un goût de fruit souvent très léger (quand elle n’est pas maison), […]

Victoria sponge cake aux framboises et à la cannelle

Victoria sponge cake aux framboises et à la cannelle

Bonjour à tous et toutes, Planquez vos bonnes résolutions de rentrée pour la journée car nous allons discuter de gourmandise.  Vous savez, cette gourmandise qui nous fait (toutes !) fantasmer sur les gros gâteaux, composés de génoise, de crème, de fruits frais et riches en […]

Boules de neige (biscuit de l’avent)

Boules de neige (biscuit de l’avent)

Bonjour à tous, Nous voici le tout dernier week end avant le mois de décembre.. ce qui veut dire que la “saison des biscuits de l’avent” ou bredele va être officiellement ouverte. J’ai découvert cette tradition il n’y a que quelques années, en suivant l’actualité […]

Muffins moelleux potiron, amandes, cannelle {Halloween ou pas}

Muffins moelleux potiron, amandes, cannelle {Halloween ou pas}

Bonjour à tous, Parfois je me demande bien ce que mes petits gourmands racontent dans les cours de leurs écoles, car les échos que nous récupérons sont parfois surprenants…. Juste avant les vacances, un soir, alors que j’étais en train de faire la cuisine, l’un […]

Crumble de pêches, abricots et spéculoos

Crumble de pêches, abricots et spéculoos

Bonjour à tous, En été, entre les abricots, pêches et nectarines venant des vergers à proximité, ma tablée n’hésite que rarement à prendre un fruit frais au goûter ou en dessert. Il faut dire que nous avons la chance d’habiter dans un coin où la […]

Petits gratins d’agrumes, amandes et cannelle

Petits gratins d’agrumes, amandes et cannelle

  « Un zeste d’agrume… tout en douceur ».. C’est un joli thème pour un évènement culinaire culinaires et tout à fait en adéquation avec l’esprit de la marraine de cette bataille food #20 : Lyne d’Epice et moi . Pour rappel, la bataille food est un […]