Étiquette : calamar

Calmars à la provençale

Calmars à la provençale

Bonjour à tous, Parfois mes petits gourmands me surprennent dans leurs goûts : s’ils aiment les rapides “steack haché/frites” et “coquillettes/jambon” et sont très heureux dès que j’en prépare (le bon plan en rentrant tard du taf), a côté ils adorent .. les calamars ! […]

Calamars à la catalane

Calamars à la catalane

  Lors de la session courses, je demande souvent à mon carnivore « Aurais tu envie que je te prépare quelque chose ? » Parfois la réponse est plus que surprenante : « Des calamar à la catalane. Cela fait un bail que je n’en […]

Vol au vent crevettes et encornets

Vol au vent crevettes et encornets

Bonjour à tous; Voici une recette que j’avais testé autour des fêtes de noël dans l’objectif de présenter une entrée gouteuse, tout en restant relativement légère. Pourquoi la crevette et le calamar ? tout simplement parce que ce sont des ingrédients pas trop cher comparativement […]