Étiquette : brioche

Brioche des Rois aux agrumes confits

Brioche des Rois aux agrumes confits

Bonjour à tous et toutes, Le mois de janvier pourrait parfois être renommé “mois de la gourmandise“, ne trouvez-vous pas ?  Il démarre en trombe avec les festivités du 1er de l’an, continue le 6 (ou 1er dimanche) avec la galette de l’épiphanie, avant de […]

Pogne de Romans (la vraie)

Pogne de Romans (la vraie)

Bonjour à tous, Je vous propose de commencer la semaine en douceur, avec une petite (non, grande) gourmandise venue tout droit de mon terroir drômois : La pogne de Romans (sur Isère) La pogne est une brioche ou gâteau brioché, caractérisé par une forme de […]

Couronne briochée au pavot

Couronne briochée au pavot

Bonjour à tous, Soyons un petit peu – non beaucoup – gourmands ce matin : Un bon gros morceau de brioche bien dorée, savoureuse, et bien garnie ne vous tenterait pas ? ; ) La brioche maison est un plaisir peu fréquent chez nous : […]

Munster roll’s  – Roulés au munster, cumin et graines de courge

Munster roll’s – Roulés au munster, cumin et graines de courge

Bonjour à tous,   Si vous le souhaitez, je vous propose de continuer notre petite excursion au pays du munster avec une recette gourmande et originale. Pour l’apéro, elle est excellente 😉 Suite à notre escapade en Alsace, nous avons acheté un certain nombre de […]

Bœuf en croûte de brioche épicée {Repas de Noël}

Bœuf en croûte de brioche épicée {Repas de Noël}

Bonjour à toutes et tous,   Alors que les fêtes de Noël se profilent d’ici une quinzaine, je vous propose d’entrer dans petite série de billets “idées cuisine de fêtes”.  🙂 Avec l’aide de mes gentils gourmands-cobayes et de belle maman – éternelle chercheuse de […]

Pêches briochées de son enfance {battle food #52}

Pêches briochées de son enfance {battle food #52}

Bonjour à tous,   Je vous retrouve aujourd’hui autour d’une recette que j’espère gourmande, et pour participer à la battle food #52. Cette édition est organisée par Kelly de “My pastry addiction” et précédemment coachée par Déborah du blog Maman Pâtisse ) . Cela fait un […]

Brioche streusel aux pommes, caramel, pralin {bataille food #42}

Brioche streusel aux pommes, caramel, pralin {bataille food #42}

Bonjour à tous,   Je vous retrouve ce soir pour participer à la bataille food édition #42, évènement culinaire initié par Jenna, précédemment encadré par Aurore, et organisé par Hélène de Keskonmangemaman. Cela faisait un petit moment que je n’avais trouvé l’opportunité de participer à […]

Tarte briochée aux prunes reine claude

Tarte briochée aux prunes reine claude

Tarte briochée aux prunes reine claude Bonjour à tous,   Avec la rentrée, reviennent les petits jeux culinaires entre blogueurs, occasions gourmandes et occasions de partages d’idées autour d’un même thème.  Sous l’invitation de Mélina de Mélina et chocolat , je participe aujourd’hui au jeu […]