Bonjour à tous et toutes, Partons donc en cuisine, autour d’une idée gourmande et de saison avec nos légumes d’été. Courgette, aubergine , poivron, tomate, il y a largement quoi mettre du rigolo, du coloré, du savoureux dans nos assiettes.… Lire la suite »Maxi tarte rustique aux légumes d’été
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée de cuisine « de transition » entre l’été et l’automne. Par tout à fait assez froid pour avoir envie de soupes de courges, plus assez chaud pour continuer à se… Lire la suite »Tarte au caviar d’aubergines et compotée d’oignons
Bonjour à tous, Je n’avais pas vraiment prévu d’idée cuisine aujourd’hui… mais comme j’ai rêvé de ce velouté toute la journée d’hier, je me suis dit que cela pouvait peut être vous intéresser. 😉 Voyez-vous, qu’il pleuve ou vente, la… Lire la suite »Velouté de légumes du soleil poêlés
Bonjour à tous, En ce lundi, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine qui a récemment régalé tous mes gourmands. Mais avant une petite question : êtes-vous fan des terrines de légumes ? Quelles sont vos favorites ? Je… Lire la suite »Terrine de légumes d’été provençale
Bonjour à tous, Au jardin l’automne commence à marquer ton territoire en colorant les feuilles des arbres, laissant apparaître les cyclamens, et rendant mûrs les potimarrons. Les dernières aubergines de l’année sont prêtes, invitant aux dernières recettes d’été. J’aimerais partager… Lire la suite »Gratin d’aubergines à la mozzarella
Bonjour à tous, Nous voici à l’orée de l’automne, saison où débarquent potirons et courges, premiers légumes racines et saveurs d’hiver. Ne trouvez-vous pas qu’il est quand même difficile de remiser au placard les légumes d’été ? Le… Lire la suite »Tatin d’aubergines au fromage de chèvre
Bonjour à tous, J’espère que la rentrée c’est bien passée chez vous. De notre côté, elle fut riche en émotions. 🙂 Ce retour au quotidien fait du bien je trouve, car même s’il est parfois périlleux de bien… Lire la suite »Galettes de légumes du soleil (courgette, aubergine,..)
Bonjour à tous, Je n’avais pas prévu de publier d’articles aujourd’hui, mais hier j’ai retrouvé dans un bouquin une recette qu’il me semble important de vous partager sans trop tarder : des conserves d’aubergine maison 🙂 Si comme moi, vous… Lire la suite »Conserves d’aubergine au thym {pour l’hiver}
Bonjour à tous, Chaque année, en été c’est pareil, dès que je « missionne » mes gourmands pour les courses de légumes, devinez ce que je retrouve immanquablement dans le panier : de l’aubergine ! Et devinez ce qu’ils veulent quasi systématiquement… Lire la suite »Frites d’aubergine croustillantes (au four)
Bonjour à tous, Une petite anecdote amusante pour ce vendredi, à l’origine de la recette que je vous propose aujourd’hui. Remontons le temps d’à peu près deux semaines. Nous sommes en fin d’un après midi. Voyant l’heure du dîner se… Lire la suite »Lasagnes façon moussaka
