Étiquette : asperge

Poêlée d’asperges, pommes de terre et œufs “crémeux”

Poêlée d’asperges, pommes de terre et œufs “crémeux”

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose aujourd’hui une petite publication-cuisine “en surplus”.. Et oui, je n’arrive pas à organiser proprement dans mon planning de publications “officiel” toutes les recettes réalisées pour le magasin paysan Court-Circuit..  et il serait bête de ma part de […]

Salade printanière au quinoa, asperges et radis

Salade printanière au quinoa, asperges et radis

Bonjour à tous et toutes, Avec le beau temps enfin revenu, je n’ai pas pu résister à la gourmandise de faire évoluer mon assiette vers des salades composées. Et vous ? Exit les soupes de l’hiver, les plats un peu riches, à nous les salades […]

Asperges rôties au four, crumble de parmesan

Asperges rôties au four, crumble de parmesan

Bonjour à tous, Il ne vous as sans doute pas échappé que c’est la pleine saison des asperges. Eternel dilemme pour moi chaque année de savoir si je tente de les cuisiner car mes gourmands ne les apprécient guère.. Et tentatives toujours réalisées lorsque belle […]

Risotto aux asperges et noix de Saint Jacques

Risotto aux asperges et noix de Saint Jacques

Risotto aux asperges et noix de Saint Jacques 20 min Bonjour à tous, J’aimerais terminer la semaine en vous proposant une petite idée si vous souhaitez marquer le coup de la fête des mères ce week-end… et si vous pouvez encore vous déplacer aisément malgré […]

Quiche aux asperges, mozzarella et jambon cru

Quiche aux asperges, mozzarella et jambon cru

Bonjour à tous,   Asperges le retour ! Et oui, même si mes gourmands n’en raffolent pas, je continue à chercher des idées recettes pour leur faire apprécier ce légume. Après mon cappuccino qui se centrait plus sur le légume, j’ai voulu essayer une idée […]

Cappuccino d’asperges {verrines d’asperges}

Cappuccino d’asperges {verrines d’asperges}

Bonjour à tous, Les fruits et légumes printaniers sont en avance cette année, il suffit de regarder comment fraises et asperges ont déjà bien envahi les étals. Les asperges.. tout un sujet car ce n’est pas un légume donc mes gourmands raffolent… au contraire de […]

Salade d’asperges, vinaigrette à l’orange

Salade d’asperges, vinaigrette à l’orange

  Bonjour à tous, La saison étant aux asperges, je suis toujours en recherche de petites idées pour en faire déguster à mes gourmands sans qu’ils ne rechignent. Après avoir trouvé l’option “en feuilleté au fromage” qui a eu son petit succès, j’ai cherché des […]

Feuilletés aux asperges et au parmesan

Feuilletés aux asperges et au parmesan

Bonjour à tous, S’il y a bien une chose qui m’amuse toujours quand viens le printemps, c’est comment les étals de fruits et légumes se garnissent des deux produits stars du printemps : la fraise, et l’asperge. Si pour le premier, mes gourmands (et moi […]