Étiquette : asie

Boulettes de porc laquées (à la sauce soja)

Boulettes de porc laquées (à la sauce soja)

Bonjour à tous, Avec la coupe du monde toute proche, je ne sais pas vous, mais personnellement, j’ai commencé à fouiller des idées- recettes pour plateau télé. Je ne suis personnellement pas (du tout) fan de foot, mais le papa et les petits gourmands ont […]

Nouilles sautées aux pois gourmands

Nouilles sautées aux pois gourmands

Bonjour à tous et toutes, Les petits gourmands sont souvent des dégustants bien avisés, ne trouvez-vous pas ? Ils ne ratent que rarement l’occasion de signaler qu’un plat serait meilleur avec du fromage ou que le gâteau serait plus gourmand avec du chocolat fondu. Ce […]

Beignets de crevette simplissimes

Beignets de crevette simplissimes

  Bonjour à tous, Ces derniers temps, s’il y a bien un ingrédient qui fait plaisir à mes gourmands, ce sont les crevettes ! Chaque semaine .. voir même deux fois par semaine, je vois ces bestioles ramenées dans la cuisine avec un petit sous […]

Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine)

Crevettes croustillantes au miel et sésame (Chine)

  Bonjour à tous ! Cela se voit dans les magasins que le nouvel an chinois se rapproche, vu comment ils sont envahis de nems, samosas, nouilles, et parfois d’orchidées (avec la St Valentin..). Avec ce foisonnement de produits d’ailleurs, les envies exotiques sont exacerbées […]

Salade de radis noir et carottes à l’asiatique

Salade de radis noir et carottes à l’asiatique

Bonjour à tous, J’espère que vous avez passé un joyeux noël; avec beaucoup de plaisir à table pour ceux qui dégustent et beaucoup de plaisir en cuisine pour ceux qui aiment être derrière les fourneaux 😉 Aujourd’hui, dans ce temps de repos entre les fêtes, […]

Nouilles sautées aux champignons

Nouilles sautées aux champignons

Bonjour à tous, Les nouilles sautées sont un de mes plats favoris lorsque je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner. Ce sont des choses généralement très rapides à réaliser, que l’on peut accorder sans se prendre la tête avec quasi  tous les éléments […]

Salade tiède d’aubergines et tofu épicé (Corée)

Salade tiède d’aubergines et tofu épicé (Corée)

Bonjour à tous, Pour terminer la semaine et en vu du temps “limite estival” promis ce week end, j’aimerais vous proposer une recette tout en légèreté et en saveurs asiatiques. C’est une recette végétarienne que j’ai aperçue lors de mes recherches pour l’évènement Culino Version […]

Crevettes à la citronnelle (Chine)

Crevettes à la citronnelle (Chine)

Bonjour à tous, Cela vous dirait de prendre un avion et de vous rendre en Chine visiter la citée impériale de Pékin, voir l’armée en terre cuite de Xi’an ? C’est une escapade que j’aimerais bien réaliser mais mon porte monnaie n’est pas particulièrement d’accord…. […]