Bonjour à tous, J’ai hésité à intituler cet article « La gentillesse de beau papa – épisode 2 » ou « clafoutis le retour »… car figurez vous que la réalisation de ce clafoutis cerises amandes n’est pas étrangère à mon premier clafoutis de rhubarbe ! Petit retour en arrière.. Pas plus tard que mardi soir dernier, Beau Papa …
Clafoutis cerises et amandes .. pour petits et grands gourmands Lire la suite »
Bonjour à tous, Pour bien commencer ce dimanche, j’aimerais vous entraîner quelques instants dans les douceurs de l’enfance à l’occasion de la battle food #32 organisée par Chapeau melon. Que nous ayons eu une enfance aisée ou plus difficile, nous avons quasi tous des souvenirs gustatifs de notre enfance, de ces aliments « doudous » que nous …
Bonjour à tous, Je ne sais pas si vous vous c’est pareil.. depuis vos proches savez que vous aimez cuisiner; ils apprécient vous donner quelques fruits/légumes excédentaires de leur jardin. Sympa, non 🙂 Une anecdote à ce sujet : Samedi dernier, à 18H.., sachant que j’adore la rhubarbe, mon beau père m’a ramené une immense …
Bonjour à tous, Sur l’étal du poissonnier, j’ai vu passer dernièrement de bien beaux filets de truite qui m’ont fait de l’œil. Après la série des viandes mijotées de l’hiver, je me suis dit qu’un peu de poisson [surtout un « gras » avec des omega-truc bons pour le cœur] ferait du bien à ma tablée. En …
« Un zeste d’agrume… tout en douceur ».. C’est un joli thème pour un évènement culinaire culinaires et tout à fait en adéquation avec l’esprit de la marraine de cette bataille food #20 : Lyne d’Epice et moi . Pour rappel, la bataille food est un évènement culinaire au au point par Jenna rassemblant blogueurs et …
Petits gratins d’agrumes, amandes et cannelle Lire la suite »
Bonjour à tous, Il y a peu mon mari m’a demandé de lui réaliser un « gros moelleux aux pommes » pour apporter à pour sa session de travail de nuit. Ne sachant pas ce qui pourrait réunir tous les suffrages, je me suis trouvée bien embêtée.. Dans cette situation, je sais depuis longtemps que je peux …
Bonjour à tous, En plein été, lorsqu’il faut préparer un dessert, j’ai beaucoup de mal à m’orienter vers quelque chose ne contenant pas nos fruits estivaux : pêches, abricots, prunes, nectarines… Alors en cuisine, c’est le festival des tartes, salades de fruits, verrines, confitures… Le week-end dernier par exemple, pour un « grand dîner familial …
