Étiquette : airelle

Suprêmes de pintade façon rossini, sauce aux airelles

Suprêmes de pintade façon rossini, sauce aux airelles

Bonjour à tous, Après deux petites journées légères, nous nous retrouvons ce matin pour discuter cuisine et préparation du menu du réveillon. Avec ces fêtes rapprochées, difficile de ne pas penser fréquemment “menu” et “cuisine”, ne trouvez vous pas ? Si pour Noël, nous essayons […]

Lapin à la bière et aux airelles

Lapin à la bière et aux airelles

  Bonjour à tous, Avec le froid, il me semble bien que saison des gratins et des mijotés familiaux, ne trouvez vous pas ? Que l’ on soit Hyge ou pas, je crois que l’on apprécie tous se retrouver le midi ou le soir devant […]

Ballotine de pintade aux fruits et épices de Noël

Ballotine de pintade aux fruits et épices de Noël

Bonjour à tous, Comme beaucoup d’entre vous, cette journée est dédiée à la préparation du dîner familial de Noël. C’est une journée où l’on ne ménage généralement pas ses efforts dans l’objectif de faire (très) plaisir à ses proches au travers de mets festifs et […]