Étiquette : ail

Spaghettis aux crevettes et au citron

Spaghettis aux crevettes et au citron

Bonsoir à tous et toutes, J’avais une petite idée “légumes” à vous proposer ce soir, mais avec le temps maussade sans doute prendrez-vous plutôt une part de “cuisine confort”, non ? Alors venez, nous allons nous régaler autour d’un plat de pâtes ! Je remarque […]

Papeton d’aubergines (Terrine d’aubergine provençale)

Papeton d’aubergines (Terrine d’aubergine provençale)

Bonjour à tous et toutes, Pour bien terminer la semaine, je vous propose de nous retrouver autour d’une dernière idée-recette de saison. Pour tout vous avouer.. cela fait deux ans que j’espère vous la partager mais à chaque fois je n’ai réussi à m’organiser pour […]

Boulettes de poisson aux fines herbes

Boulettes de poisson aux fines herbes

Bonjour à tous, 1er avril, jour officiel des poissons 🙂 A défaut d’avoir un poisson d’avril à vous proposer, j’aimerais partager avec vous une des recettes de poisson préférée de mes petits gourmands. Ce “jour des poissons” peut être une bonne excuse pour leur en […]

Gratin de pommes de terre, patate douce et morue

Gratin de pommes de terre, patate douce et morue

  Bonjour à tous, Nous allons encore discuter d’un peu de cuisine ce matin, cela vous dit ? Cependant je vais un peu quitter l’organisation du repas de noël, car juste à côté ..j’ai toujours mes “troupes” qui me faut généreusement “ravitailler”. Vous connaissez ? […]

Filets de plie au citron & pois gourmands sautés à l’ail

Filets de plie au citron & pois gourmands sautés à l’ail

  Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite idée recette, qui je dois avouer m’a bien dépanné un de ces derniers soirs. En début du mois, je vous avais parlé de mes déboires côté “définition de la salade de légumes” auprès de […]

Souvlaki de poulet au citron et huile d’olive ( Grèce)

Souvlaki de poulet au citron et huile d’olive ( Grèce)

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour la suite de l’escapade gourmande dans les saveurs de la Grèce, commencée avec la skordalia. Je vous avait signifié qu’elle avait accompagné un plat plus consistant et au goûts des carnivores : des Souvlaki de poulet au […]

Skordalia (purée à l’ail – Grèce)

Skordalia (purée à l’ail – Grèce)

Bonjour à tous, En ce début de semaine, nous allons nous mettre à l’heure grecque, cela vous dit ? Si vous me suivez ces dernières semaines, vous avez dû apercevoir ou lire mes “carnets de voyage en crète” : épisode 1 et l’épisode 2. Si […]

Courgettes sautées à l’ail, sauge et noisettes

Courgettes sautées à l’ail, sauge et noisettes

Bonjour à tous, Je ne sais pas ce qu’il se passe dans mon jardin car nos pieds de courgettes se sentent vraiment très à l’aise et produisent une quantité assez incalculable de ces légumes. Vous verriez les bestiaux qu’ils nous forment !  10 cm de […]