Bonjour à tous et toutes, Que diriez vous d’une petite recette de saison assaisonnée d’une anecdote familliale ? Cette poêlée choux de Bruxelles et marrons n’est sans doute pas la recette la plus alléchante du blog; mais elle a le… Lire la suite »Poêlée de choux de Bruxelles et marrons
Bonjour à tous et toutes; Ce week-end, que diriez vous de partir à la découverte d’un amusant légume peu connu : la poire de terre ou yacòn ? C’est une de mes bonnes découvertes culinaires en arrivant dans le Gers,… Lire la suite »Gratin dauphinois de pommes et poires de terre (yacòn)
Bonjour à tous et toutes, Ce matin, j’aimerais vous retrouver pour une deuxième idée d’accompagnement pour les repas de fêtes ou tout autre occasion. Facile à réaliser, délicieuse pour un sucré-salé, elle m’a particulièrement régalée. Vous venez en cuisine ?… Lire la suite »Chou rouge aux pommes, miel et épices
Bonjour à tous et toutes, Continuons la préparation des fêtes et particulièrement du repas de fêtes. Une idée d’accompagnement préparable à l’avance vous inspirerait-t-elle ? La patate douce est (après la vraie patate ^^) un des tubercules préféré de mes… Lire la suite »Mousseline de patate douce aux épices douces
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de débuter la semaine avec une petite recette légère, à décliner en entrée ou accompagnement. A vous de choisir selon votre envie ! Lorsque je reste dans le Gers le week-end, j’ai… Lire la suite »Brocolis rôtis au four, au roquefort
Bonjour à tous et toutes, Déjà, j’aimerais très vivement vous remercier tous et toutes pour vos messages bienveillants envers mon annonce de déménagement. J’ai été très touchée par vos mots, en particulier par les internautes qui ont pour la première… Lire la suite »Épis de maïs grillés au four
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée gourmande qui figure dans mes « best-of » de la cuisine de l’été. Si vous cherchez du croquant, fondant, du piquant, le tout avec les légumes d’été, peut… Lire la suite »Crumble de légumes d’été au chorizo
Bonjour à tous et toutes, Je termine ma petite série de publication – recettes pour le magasin paysan avec une délicieuse idée d’accompagnement d’été. Si vous cherchez un concept pour changer des courgettes, celle-ci pourrait vous séduire. Venez 😉… Lire la suite »Haricots violets sautés au fenouil & estragon
Bonjour à tous et toutes, En ce mois de juillet, si vous possédez un potager, ou êtes abonnés à une AMAP, sans doute avez vous des haricots verts à foison dans votre potager. Les haricots verts sont excellents tout juste… Lire la suite »Mijoté de haricots verts à la tomate
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose aujourd’hui une petite publication-cuisine « en surplus ».. Et oui, je n’arrive pas à organiser proprement dans mon planning de publications « officiel » toutes les recettes réalisées pour le magasin paysan Court-Circuit.. et il serait… Lire la suite »Poêlée d’asperges, pommes de terre et œufs « crémeux »
