Étiquette : accompagnements

Maxi tarte rustique aux légumes d’été

Maxi tarte rustique aux légumes d’été

Bonjour à tous et toutes, Partons donc en cuisine, autour d’une idée gourmande et de saison avec nos légumes d’été. Courgette, aubergine , poivron, tomate, il y a largement quoi mettre du rigolo, du coloré, du savoureux dans nos assiettes. Ne trouvez-vous pas ? J’adore […]

Compotée courgettes & tomates (à déguster ou conserver)

Compotée courgettes & tomates (à déguster ou conserver)

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée recette qui ne paye pas de mine mais qui est un de mes “classiques” de cuisine d’été.. Tous les ans je m’en régale, cela fait déjà quelques années que je souhaitais vous la […]

Taboulé revisité au sarrasin et nectarines

Taboulé revisité au sarrasin et nectarines

  Bonsoir à toutes et tous, Si vous souhaitez des d’idées-recettes originales et adaptées à la chaleur, peut-être ce petit billet pourrait vous plaire. Nous allons prendre un grand classique de nos salades d’été et le détourner voir même le “revisiter” 😉 En entrée, à […]

Nouilles sautées aux pois gourmands

Nouilles sautées aux pois gourmands

Bonjour à tous et toutes, Les petits gourmands sont souvent des dégustants bien avisés, ne trouvez-vous pas ? Ils ne ratent que rarement l’occasion de signaler qu’un plat serait meilleur avec du fromage ou que le gâteau serait plus gourmand avec du chocolat fondu. Ce […]

Rostis de blettes et flocons d’avoine

Rostis de blettes et flocons d’avoine

Bonjour à tous et toutes, “Comment rendre un légume ancien rigolo et appétissant ?” aurait pu être le titre de l’épreuve d’un défi culinaire menant à cette recette…. A vrai dire, c’est un peu la “colle” que m’ont posé de grandes plantes vertes adorant s’immiscer […]

Salsifis sautés à la sauge

Salsifis sautés à la sauge

Bonjour à tous, Que diriez vous de la suite de nos aventures gourmandes autour de Pâques ? J’espère ne pas trop vous perdre avec ce légume un brin rétro, car comme diraient mes petits gourmands “c’est trocrobon” 😉 Si vous êtes passés hier, sans doute […]

Gratin de choux de Bruxelles & pommes de terre à la moutarde

Gratin de choux de Bruxelles & pommes de terre à la moutarde

Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée cuisine de saison, idéale repas de famille ou entre amis. Un petit gratin de pommes de terres et légumes vous tenterait ? ^^ Eté comme hiver, à présent, j’ai toujours le réflexe de […]

Frites de céleri rave au cumin (au four)

Frites de céleri rave au cumin (au four)

Bonjour à tous, Je vous propose ce matin de continuer à explorer quelques idées de cuisine de fête.. Même si celle-ci peut aussi être utilisée pour tous les jours. 😉 Lors de mes “recherches d’idées en cuisine de fête“, j’ai remarqué avoir tendance à négliger […]