Bonjour à tous et toutes, La recette ne paye peut être pas de mine mais elle peut vous dépanner si vous avez envie de varier vos plats d’hiver. On se tente du topinambour ? Dans les légumes anciens, il y en a un qui passe assez difficilement auprès… Lire la suite »Topinambours rôtis au ras-el-hanout
Bonjour à toutes et tous, Une autre petite recette légère pour commencer l’année, qu’en pensez vous ? Cela ne peut pas faire de mal je trouve ^^ Alors j’aimerais vous présenter une poêlée de légumes, très simple et rapide, j’ai réalisée entre les fêtes. Elle nous a beaucoup plu, et ravira… Lire la suite »Poêlée de romanesco, haricots verts, amandes
Bonjour à tous, Au quotidien, j’apprécie de pouvoir proposer un accompagnement de légumes, point trop gras et si possible rapidement préparé. Les légumes rôtis au four entrent dans mes « recettes chouchoutes » car ils sont bien vite préparés, faciles à réaliser et surtout sains. Dans cette variété de légumes rôtis, il… Lire la suite »Potimarron rôti aux épices (ultra facile)
Bonjour à tous, Les nouilles sautées sont un de mes plats favoris lorsque je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner. Ce sont des choses généralement très rapides à réaliser, que l’on peut accorder sans se prendre la tête avec quasi tous les éléments « du placard » et qui globalement… Lire la suite »Nouilles sautées aux champignons
J’ai dernièrement découvert la cuisine arménienne en dînant dans un bon restaurant de Valence nommé le « Sassoun ». Ce restaurant propose notamment un menu dégustation avec 25 spécialités salées allant des connus houmous et taboulé… au « beurek » (chaussons fourrés viande ou fromage), « keufté » (boulette de blé concassé farci à la viande),… Lire la suite »Ratatouille arménienne à ma façon