Smoothie mangue kiwi

Bonjour à tous,

Les petits matin de semaine, êtes-vous du genre petit déjeuner consistent ou un simple café/thé avalé en vitesse ?

Le thé/café en vitesse fut mon quotidien pendant longtemps…  jusqu’à ce que je me lance dans des smoothies. 2 ou 3 fruits vite épluchés, un coup de mixer, il n’y a pas mieux pour disposer rapidement d’une boisson gourmande saine et se faire plaisir.  De plus, si vous utilisez quelques fruits “doux”, cela peut aisément plaire aux autres gourmands. Cela n’empêche pas que certains matin la course est telle que seul le thé/café passent dans mes mains, mais au moins, certains jours, j’arrive me préparer cette boisson .

Bref, dans les smoothies, une variante que j’apprécie en ce moment est un mélange de mangue/kiwi : la saveur exotique de la mangue s’associe bien à la légère acidité du kiwi. En relevant le tout de jus d’orange, on dispose d’une boisson très vitaminée. De plus, c’est assez vite épluché/préparé et servi : Idéal en cas de petits gourmands demandant rapidement une “boisson aux fruits” 😉

J’aimerais partager avec vous cette idée sans prétention, à utiliser pour démarrer la journée, se faire plaisir au goûter ou tout simplement en petit “remontant”.

Recette : Smoothie Mangue Kiwi

Temps de préparation : 8 minutes

Ingrédients

Pour 4 verres

  • 1 mangue bien mûre.
  • 2 kiwis
  • 200 ml de jus d’orange
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

Note (*) : Si vous souhaitez remplacer le jus d’orange par  du lait végétal, évitez le lait d’amande, il prends souvent le dessus sur les autres fruits

 

Réalisation

  • Lavez vos fruits Pelez la mangue puis récupérez la chair en laissant bien le noyau central.  Pelez également vos kiwi.
  • Coupez les fruits en gros morceaux puis mettez-les dans un mixer avec le jus d’orange  et le sirop d’agave.
  • Mixez le tout très finement, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  • Versez dans des verres et servez bien frais.

 

Mots clés : smoothie, mangue, kiwi , boisson, boisson saine, cuisine facile

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