Smoothie fraise kiwi

Bonsoir,

Une petite idée fraîche et rapide avec ces 30°C qui nous sont arrivés dessus 🙂

Si vous avez des petits gourmands qui veulent souvent « faire comme les adultes » au moment de l’apéro entre amis, vous devez connaître ces regards intéressés vers les cocktails colorés et alcoolisés disposés sur les tables. Et leur déception quand vous leur dites « non, ce n’est pas pour toi/vous. Mais vous pouvez prendre  XYZ  » (complétez par leur boisson favorite du moment).

Au dernier apéritif, je leur ai donc préparé une surprise avec une boisson sans alcool  : un smoothie. Du lait, des fruits frais, peu de sucre, cela me paraissait une alternative à la fois saine et gourmande. Comme les fraisiers du jardin sont très expressifs ces derniers jours, c’était parti pour un smoothie fraise.. et comme j’avais quelques kiwi encore au réfrigérateur et bien du kiwi pour l’association de goûts et un contraste de couleurs dans le smoothie.
Mes petits gourmands ont été ravis de cette attention et se sont régalés avec leur « apéritif deux couleurs aux fruits ». 🙂

Je vous partage la recette – qui n’a rien de sorcier – mais qui peut bien dépanner, surtout avec la chaleur 😉

****

****

Recette : Smoothie fraise kiwi

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 à 5 verres :

• 3 kiwis
• 300 gr de fraises
• 0.5 l de lait ou lait végétal
• 2 cuillères à soupe de sucre
• glaçons à convenance (à juger selon la consistance de boisson souhaitée)

Réalisation

1. Lavez vous fruits. Equettez les fraises. Pelez les kiwis.
2. Mixer d’un côté les kiwis, la moité du lait et la moité du sucre et des glaçons
3. Mixez séparément les fraises avec le restant du lait, du sucre, et des glaçons
4. Versez ces deux préparations dans des verres selon l’agencement de couleurs que vous souhaitez

Servir bien frais, le matin, en journée au goûter, ou a l’apéro.

Mots clés : smoothie, lait, fraise ,kiwi, apéritif, boisson