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« Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles  » (C. Bobin)

Le fil des nouveautés

Fèves sautées au chorizo - Au Fil du Thym

Fèves sautées au chorizo

Bonjour à toutes et tous, Il y a deux week-ends, j’ai vu les fèves ré-apparaître sur les étals du marché. Autant je m'en régale chaque année, autant l’enthousiasme n'est pas là pour mes gourmands.

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Vinaigre fleurs ciboulette - Au Fil du Thym

Vinaigre de fleurs de ciboulette

Bonjour à toutes et tous, Il faut croire que les dernières pluies et les (rares) jours de soleil ont plu dans mon potager car les fraises sont toutes pimpantes, les aromatiques ont significativement…

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Tarte aux fraises, chantilly armagnac - Au Fil du Thym

Tarte aux fraises, chantilly armagnac

Bonjour à toutes et tous, Le mois de mai voit l’arrivée des fraises , mais aussi de la fête des mères. Fête des mères et fêtes des pères sont des évènements ou l’on essaye toujours de faire « quelque…

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Balade dans les Jardins de Coursiana (La Romieu, Gers)

Bonjour à toutes et tous, C’est avec grand plaisir que je vous invite pour une balade fleurie, à la découverte d’un jardin remarquable du Gers : les jardins de Coursiana.

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Les Idées de Saison !

A retrouver, tenter, découvrir sur Fin Avril / début Mai 2024 (clic sur les liens) :


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