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« Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles  » (C. Bobin)

Le fil des nouveautés

Potimarron rôti au four - Au Fil du Thym

Potimarron rôti au four (et aux épices douces)

Bonjour à toutes et tousC'est une de mes recettes d'automne favorite que vous retrouverez ici, qui n'a pas son égal en terme de simplicité. En fait, au quotidien, j’apprécie de pouvoir proposer des…

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Mijoté filet mignon champignons - Au Fil du Thym

Mijoté de filet mignon aux champignons

Bonjour à toutes et tousDans des conditions de flemmardise avérée, mes recettes fétiches ce sont les plats mijotés : un peu de viande pour mes carnivore, plein de légumes pour la diététique, une pe…

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Pintade rôtie, poires épices et marrons glacés - Au Fil du Thym

Pintade rôtie, poires épicées et marrons glacés

Bonjour à toutes et tous Je vois venir gros comme une maison que cette année, le travail va m'occuper le matin du 24 et rendre la préparation du repas festif difficile. Alors, depuis quelques jours, …

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Bûche chocolat mascarpone - Au Fil du Thym

Bûche chocolat mascarpone (Bûche de Noël)

Bonjour à toutes et tous, Pour les fêtes, chez nous (i.e. famille et belle-famille) nous restons sur des recettes assez traditionnelle tout en recherchant un petit « twist » qui change : une volaille…

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Les Idées de Saison !

A retrouver, tenter, découvrir sur Fin Avril / début Mai 2024 (clic sur les liens) :


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