« Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Le fil des nouveautés
Pâtisson farci au bleu et aux champignons
Bonjour à toutes et tous Tous les ans, du milieu de l'été jusqu'à fin novembre, je constate que les maraichers n’arrivent pas à vendre les pâtissons. Ces grandes courges blanches ou jaunes sont ont u…
Read MorePain d’épices vanille et rhum (tout doux)
Bonjour à toutes et tousLe pain d'épice, cette spécialité des fêtes, n'était clairement pas ma tasse de thé étant petite. Je n'aimais vraiment pas la texture comme le goût "bizarre" que cela avait.…
Read MoreBouchées au boudin blanc et champignons
Bonjour à toutes et tous Vous avez sans doute tous expérimenté cette situation où vous deviez préparer un repas festif sans disposer de temps, voir devoir bosser le jour J jusqu’à 18H ? Galère non ? …
Read MorePanais glacés au miel
Bonjour à toutes et tous Le panais est un légume racine dit « ancien » ressemblant à une grosse carotte banche. Devenu assez courant sur les étals, sous ses airs de vieux légume, il gage à être décou…
Read MoreLes Idées de Saison !
A retrouver, tenter, découvrir sur Fin Avril / début Mai 2024 (clic sur les liens) :