Sorgho d'Alep / Herbe de cuba - Sorghum halepense

Reconnaître

Cette grande graminée vivace se reconnaît par :
- pousse en touffe assez dense
- tige robustes, dressées, simples
- feuilles large, planes, nervure médiane blanche
- panicule rouge-violacé, pyramidal
- épillets lancéolées, ceux fertiles avec une arrête

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Anecdotes et usages

Autres petits noms: Houlque d'Alep, Herbe de Cuba

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Carte d'identité botanique

Famille : Poaceae
Type : annuelle
Floraison : juillet, aout, septembre
Couleur : graminee
Taille : 50cm-2m
Habitat : champs, terrains sableux, bords de route

Spécificités herbier

Aperçue : gers, haute-garonne
Etiquette: cuisine

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