Herbier du potager et du verger

Herbier du potager et du verger

L’objectif de cette page est de présenter quelques photographies des fruits et légumes tels qu’ils poussent dans les champs et les potagers. Avez vous déjà vu une fleur d’aubergine ? comment poussent les carottes ? En me basant sur les récoltes de mon potager, j’aimerais vous partager un peu de l’étonnement que j’ai eu à découvrir la beauté des fruits et légumes..

 

Les légumes

Asperge

Asperge

Les tiges d’asperge sortent de terre en début de printemps et se récoltent aussitôt

Chou Kale

Chou vert frisé dont on déguste les feuilles
Floraison au printemps

Roquette en fleur

Roquette

Salade sauvage à la saveur très piquante
Elle fleurit au printemps en joli fleurs blanches

Les petits fruits

Fraisier

En fleur autour de début à fin avril, récolte à partir de mi mai jusqu’à fin juin (variable selon les régions)

Les fruitiers

Amandier en fleurs

Amandier

– Premier arbuste a fleurir au printemps (en Mars)
– Récolte des amandes en fin d’été/ début octobre

Cognassier en fleur

Cognassier

– Floraison autour de Mi Avril / Début Mai
– Récolte en Octobre

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