Gaufres de pois cassés au poireau (végétalien)

Gaufres pois casses poireaux vegetalien - au fil du thym

  Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une petite idée-recette en passe d’être ma “découverte cuisine de l’année”.  Malgré les ingrédients parfois peu racoleurs, elle-même séduite toute ma tablée. Soyons sincères, avec son apparence de gros grain verdâtre, son goût très vert et bien moins fin que son confrère petit […]

Comme un houmous… de lentilles, betterave et noix

Houmous lentilles betterave noix - idée #apero #veggie au fil du thym

  Bonjour à tous, Alors que la semaine a repris, je vous retrouve pour vous proposer une idée gourmande, qui pourrait égayer vos apéros du prochain week end.. Où même de la semaine 😉 Cette recette n’interviens pas au hasard mais pour l’évènement culinaire “Recettes autour d’un ingrédient” organisé par Samar et Soulef et coaché […]

Tajine de pois chiches, navets boule d’or et raisins secs

Tajine pois chiche végétarien aux navets boule d'or et raisins secs - Au Fil du Thym

  Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin en cuisine pour une petite idée recette pouvant mettre un peu de soleil dans vos assiettes. 🙂 En hiver, nous sommes beaucoup à apprécier les petits plats longuement mijotés si réconfortants. Si côté viande & poisson les recettes ne manquent pas, côté veggie, il […]

Velouté de céleri rave, panais & amandes grillées

Velouté céleri rave, panais et amandes grillées - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, Le froid a l’air d’être revenu chez nous, alors si on se réchauffait autour d’un bon velouté ? J’ai une idée originale, douce et savoureuse qui pourrait vous intéresser pour changer des classiques. 😉 J’avoue, depuis début octobre, je me régale de veloutés au potiron et courges d’automne. Un dîner sur deux […]

Nouilles sautées au potimarron et à la sauge

nouilles sautéesau potimarron et à la sauge - cuisine facile et rapide

Bonjour à tous,   Mercredi, jour des petits, une journée fréquemment chargée .. qui mérite une petite idée -recette sans prise de tête, vous ne trouvez pas ? Venez avec moi en cuisine, j’ai peut-être quelque chose qui pourrait vous plaire. 🙂 Pour les petits/moyens/grands , il existe toujours quelques aliments qu’ils dévoreraient volontiers à […]

Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}

Terrine tout choux / Terrine choux fleur broclis romanesco

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui – à mon sens – de manque pas d’originalité. 😉 Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d’envoyer votre conjoint en course, et qu’il vous ramène autre chose que demandé, et ce trois fois […]