Recette du quotidien végétarien, pour végétariens en herbe, à temps partiel ou à temps plein.
Bonjour à tous, Avec le temps légèrement clément de la semaine dernière, j’ai eu envie de (me) préparer des salades de légumes de saison, fraîches en croquantes. Naïvement, je m’imaginais réaliser un grand saladier, m’en servir une bonne portion repas, et proposer le reste en entrée à mes gourmands,… Lire la suite »Salade de pois gourmands à la feta
Bonjour à tous, Je ne sais si vous rencontrez le même phénomène, mais ces dernières semaines le « bleu » à la côte dans les assiettes de mes gourmands. Le fromage s’invite assez bien à table, mes pâtes au gorgonzola ont fait des émules, et je trouve même les petits déguster des… Lire la suite »Quiche au bleu d’Auvergne et fines herbes
Bonjour à tous, Premier mercredi du mois, jour de la Bataille food, challenge entre blogueurs autour d’un thème de cuisine, initié par Jenna du « Bistrot de Jenna ». Après une précédente édition précédente encadrée par Agnés de Gourmande et Toquée, dédiée aux graines de folies, nous partons ce mois ci accompagnés… Lire la suite »Tagliatelles au cime di rapa et gorgonzola
Bonjour à tous, C’est un billet imprévu que vous trouverez aujourd’hui, car pas plus tard qu’hier, un collègue de taf m’a expressément demandé cette recette. N, ce billet t’es dédié 😉 Les fanes de légumes ne sont pas des ingrédients très courants dans ma cuisine, car ils sont assez difficile… Lire la suite »Mini cakes aux fanes de carottes
Bonjour à tous, Avant le week-end de Pâques, une dernière petite idée cuisine, 100 % végétarienne, qui pourrait vous être utiles si vous recevez des végétariens. De temps en temps, je mentionne dans mes billets que je suis plutôt « à forte tendance végétarienne » tandis que je cuisine plutôt omi-carni-vore pour… Lire la suite »Ballotines végétales aux épinards, amandes et coriandre
Bonjour à tous, Les pâtes, « must have » de mes placards sont bien l’ingrédient spécial « j’ai la flemme de cuisiner ». Quand vous rentrez très tard le soir, que vous êtes fatigués, et qu’il faut préparer à manger pour la tribu, elles sont vraiment idéales, et s’accordent bien avec le « j’y met… Lire la suite »Farfalles aux morilles et au mascarpone
Bonjour à tous et toutes, L’hiver est la saison des choux et parmi eux le chou romanesco est un légumes que j’aime bien cuisiner. Alors il m’arrive assez fréquemment chez le primeur de craquer et d’en mettre un dans mon panier. Cependant, à la maison, je me retrouve toujours… Lire la suite »Galettes de chou romanesco
