Recette du quotidien végétarien, pour végétariens en herbe, à temps partiel ou à temps plein.
Bonjour à tous, Je vous entraîne en cette matinée de nouveau au jardin, mais en toute gourmandise. Outre les pommes, depuis une petite semaine nous pouvons enfin récolter les figues du jardin. Enfin, récolter est un bien grand mot, car l’arbre était situé sur une pente, la cueillette ressemble plus… Lire la suite »Figues rôties au roquefort, miel et noix
Bonjour à tous, Au jardin l’automne commence à marquer ton territoire en colorant les feuilles des arbres, laissant apparaître les cyclamens, et rendant mûrs les potimarrons. Les dernières aubergines de l’année sont prêtes, invitant aux dernières recettes d’été. J’aimerais partager avec vous une toute dernière recette d’aubergine, que je trouve… Lire la suite »Gratin d’aubergines à la mozzarella
Bonjour à tous, Nous voici à l’orée de l’automne, saison où débarquent potirons et courges, premiers légumes racines et saveurs d’hiver. Ne trouvez-vous pas qu’il est quand même difficile de remiser au placard les légumes d’été ? Le potager s’en mêle aussi car depuis début septembre, nous récoltons… Lire la suite »Tatin d’aubergines au fromage de chèvre
Bonjour à tous, J’espère que la rentrée c’est bien passée chez vous. De notre côté, elle fut riche en émotions. 🙂 Ce retour au quotidien fait du bien je trouve, car même s’il est parfois périlleux de bien s’organiser, un cadre est fixé, et permet de structurer la… Lire la suite »Galettes de légumes du soleil (courgette, aubergine,..)
Bonjour à tous, La reprise du travail et des habitudes du quotidien en plein mois d’août est difficile, ne trouvez vous pas ? A la maison, mes petits gourmands sont encore en vacances dès que je rentre ils m’entraînent dans leur jeux jusqu’à pas d’heure. A priori, le Papa n’est… Lire la suite »Salade de pois chiches, haricots verts et abricots
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite idée fraîcheur, qui pourrait vous être utile avec les températures prévues ce week end. 🙂 Dès qu’il fait chaud, côté cuisine, pour faire plaisir à mes gourmands, je dois souvent m’adapter pour proposer des plats qui peuvent se déguster froid.… Lire la suite »Salade d’aubergines grillées au cumin
Bonjour à tous, Si vous hébergez des carnivores chez vous, sans doute avez vous déjà vu passer dans votre cuisine les classiques grillades de l’été : brochettes, chipos, merguez. Mes carnivores adorent et ont d’ores et déjà ouvert la saison des saucisses grillées. Même si je n’en mange pas, j’apprécie… Lire la suite »Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu aux épices
Bonjour à tous, Avec le temps légèrement clément de la semaine dernière, j’ai eu envie de (me) préparer des salades de légumes de saison, fraîches en croquantes. Naïvement, je m’imaginais réaliser un grand saladier, m’en servir une bonne portion repas, et proposer le reste en entrée à mes gourmands,… Lire la suite »Salade de pois gourmands à la feta
