Recettes : Au Quotidien Végétarien

Recette du quotidien végétarien, pour végétariens en herbe, à temps partiel ou à temps plein.

Petits clafoutis de tomates cerises et basilic

clafoutis de tomate cerises

Bonjour à tous et toutes, Vous cherchez  une petite recette d’été rapide et sympa ? Le clafoutis ! Si en version sucré ils sont moyennement appréciés à la maison (d’où l’absence sur mon blog du traditionnel clafoutis aux cerises), autant en version salée ils rencontrent un franc succès (surtout dans mon assiette…). En particulier, j’aime …

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Curry de lentilles corail aux petits pois

Même si cela ne paraît pas sur le blog au regard des recettes postées, je mange très souvent végétarien, et laisse sans problèmes viandes et poissons à mon carnivore. J’ai jamais trop osé posté mes recettes car le niveau visuel n’est pas à la hauteur.. et puis dernièrement j’ai essayé de travailler les photos pour …

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Tian de courgettes au miel et épices

tian courgette miel épices

Bonjour à tous et toutes, Si on essayait une recette de courgettes qui change ? Venez, j’ai déniché une idée tout à fait originale mais délicieuse. Cela y est, nous arrivons en été. Et un des bons marqueurs est le défilé s de courgettes en gratin ou gâteaux sur les blogs. Nous sommes tous et …

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Omelette aux fines herbes

Bonjour à tous, Les oeufs sont des ingrédients tous simple que l’on oublie souvent. Une de mes recette préférées est une petite omelette aux fines herbes, toute simple, toute rapide, mais ma fois bien excellente. Sans aucune prétention, je vous propose aujourd’hui cette recette. Vous pouvez la réaliser telle quelle on l’utiliser comme base pour …

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Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles

[ Recette Editée le 05/09/14] A force de faire des essais en cuisine, il m’est venu une certaine curiosité pour tous les « ingrédients » inconnu. Cet hiver, j’ai notamment découvert la courge spaghetti dont j’ai « entendu parler » sur le net comme un bon trompe l’oeil et un bon moyen de varier des traditionnelles pâtes. J’ai cuisiné …

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Petits flans brocolis et carottes

Bonjour à tous et toutes, Un furieux besoin de ranger le congélateur, un paquet de brocolis surgelés qui traîne, des gourmands peu enclins à les apprécier… voici ce qui m’a conduit  à réaliser cette recette. En fait, je suis partie de l’idée que tout légume invisible est un légume apprécié, et les flans de légumes …

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