Recettes : Au quotidien

Purée de courge “Blue Hubbard” à la sauge

Purée de courge “Blue Hubbard” à la sauge

Bonjour à tous et toutes Je vous propose une semaine “spéciale” sur le blog, une semaine dédié à un de nos petits plaisirs gourmands de l’automne : les courges.  Potiron, potimarron, butternut, sont des légumes que nous connaissons quasi-tous et cuisinons régulièrement. Mais, peut être […]

Soupe de potimarron, fenouil et curry

Soupe de potimarron, fenouil et curry

Bonjour à tous, Soyons gourmands, aujourd’hui., voulez vous ? 😉 Outre les balades en forêts,  un de mes plaisirs de l’automne réside dans le retour des soupes colorées et réconfortantes. Potiron, potimarron, courge de Provence ou butternut, toutes passent dans ma cuisine pour le grand […]

Gratin de poireaux au camembert

Gratin de poireaux au camembert

Bonjour à tous et toutes, L’automne est réjouissant par ses couleurs, ses senteurs, le retour des courges dans nos cuisines, des saveurs de cannelle. La page de la cuisine d’été et de ses salades colorées se tourne pour ouvrir la page du réconfort des soupes, […]

Tartines aux figues et scamorza fumée

Tartines aux figues et scamorza fumée

Bonjour à tous, Que cela soit pour les soirs marqués de manque de temps ou par simple flemmardise de cuisine, toute idée-recette réalisée en 5 minutes est bonne à prendre, ne trouvez-vous pas ? Si la gourmandise vous tente, venez donc, j’ai peut-être une alternative […]

Croques aubergine (bacon & chèvre),

Croques aubergine (bacon & chèvre),

Bonjour à tous et toutes, Première semaine d’école quasi terminée, bientôt le week-end alors si on se retrouvait autour d’une idée-recette gourmande et ludique pour régaler nos têtes blondes – et/ou tout conjoint récalcitrant aux légumes – ? Venez, on va se revisiter un classique […]

Mini-Frittata aux légumes du soleil

Mini-Frittata aux légumes du soleil

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce soir/ ce matin pour une petite idée cuisine d’été ultra facile et qui m’a bien régalée depuis juin. Si vous aimez les omelettes et cherchez comment proposer une version originale et saine, sans doute apprécierez-vous cette […]

Tarte fine aux poivrons et mozzarella

Tarte fine aux poivrons et mozzarella

Bonjour à tous, Un peu trop de gris dans le ciel, se retrouver un peu seul au travail alors que beaucoup sont en vacances… alors si on ensoleillait vite fait notre assiette avec une recette aux saveurs estivales ? Que ce soit pour l’apéritif ou […]

Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic

Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour un duo de recettes fraîches et savoureuses, idéales pour cette période de fortes chaleurs. Une salade et un dessert, tous deux de saisons, tous deux ultra faciles à réaliser, que demander de mieux 😉 […]