Bonjour à tous, Faire son propre pain à la maison a longtemps été pour moi un « mythe inaccessible » car je n’arrivais pas à bien faire lever mes pâtes à pain et/ou (plus souvent « et » que « ou » d’ailleurs..) à façonner des jolis pains. Je n’aimais donc pas la boulange … et… Lire la suite »Pain de campagne à l’épeautre
Bonjour à tous, Il y a peu mon mari m’a demandé de lui réaliser un « gros moelleux aux pommes » pour apporter à pour sa session de travail de nuit. Ne sachant pas ce qui pourrait réunir tous les suffrages, je me suis trouvée bien embêtée.. Dans cette situation, je sais… Lire la suite »Moelleux pommes, poires et amandes
Bonjour à tous, Vu que nous sommes mercredi, que diriez vous d’un gâteau maison pour le goûter ? Quelque chose de simple, rapide mais toujours efficace pour faire plaisir aux petits gourmands comme aux grands ? Je me permets de vous proposer le gâteau roulé à la confiture, un (grand)… Lire la suite »Gâteau roulé à la confiture
Bonjour à tous, Les figues et moi, en ce moment, c’est le grand paradoxe : crues, je n’arrive pas à les apprécier; mais alors cuites en confitures, j’en suis limite accro. Une fois tombée dans le pot, c’est limite un déchirement de devoir m’arrêter ^^. Ayant deux figuiers dans… Lire la suite »Confiture de figues au rhum
Bonjour à tous, Avec la rentrée des classes, cela ne vous arrive pas d’avoir des envies de petits gâteaux le matin ou vers 16H ? En tous cas cela m’a donné envie d’en réaliser la semaine dernière… ce qui est bien tombé car je devais organiser un pot avec mes… Lire la suite »Muffins aux pommes fondantes
Bonjour à toutes et tous, C’est un dessert frais, fruité, préparé en quelques minutes…. Vous avez trouvé ? Nous allons préparer une salade de fruits d’été. L’été, je profite souvent de l’abondance des fruits d’été pour les proposer sous une forme cuisinée au dessert, goûter ou petit dej’. Leurs saveurs… Lire la suite »Salade de fruits d’été au thym citron
Le cake est un classique du goûter, sucré, parfois au chocolat, parfois aux fruits, toujours gourmand.. et que je trouvais relativement simple et rapide. Alors qu’en je me suis rendue à mon dernier cours de cuisine dont le thème était « le cake » je me suis bien demandée ce… Lire la suite »Cake au citron façon pâtissier
Bonjour à tous, Ce matin, j’aimerais vous proposer une petite gourmandise vite préparée, parfaite pour un petit déjeuné ou une pause gourmande. En étant sincère, j’adore les biscuits et suis donc toujours en quête de bonnes idées recettes. Cela ne vous surprendra donc pas si j’avoie avoir récemment craqué pour… Lire la suite »Biscuits moelleux au miel