Recettes : Petit déjeuner & Goûter

Pancakes aux flocons d’avoine

pancakes flocons avoine - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une petite recette un chouilla classique mais à connaître pour les petits dej’ ou toute occasion gourmande. On se fait une pile de pancake ? Il y a des recettes qui ont pour moi le goût des vacances. Souvent trop longues à réaliser dans …

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Cake kiwi amande (made in Gers #18)

Cake kiwi amande - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une gourmandise de saison et locale à déguster du petit dej’ au goûter. Venez, on va transformer notre kiwi. 🙂 Mars est un poil morne en terme de fruits : pommes et poires de garde, derniers agrumes pour le pep’s ensoleillée. Ces classiques nous …

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Tarte au goumeau

Tartre au goumeau - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end et des vacances pour les (chanceux) plus-si-petits gourmands, j’avais envie de partager avec vous une petite gourmandise. Sous son nom bizarre, elle mériterait de revenir sur nos tables de petits-dej’ ou de goûter. Venez. 🙂 L’inflation des prix des derniers mois me fait clairement réfléchir sur …

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Crêpes inratables au caramel d’orange

Crêpes inratables et caramel d'orange - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Vu que la chandeleur est pour demain, je vous propose que l’on discute « crêpes ». Est ce qu’une recette facile, pour changer, vous intéresserait ? Ce billet aurait presque pu s’intituler « le petit déjeuner idéal de février »; je vais vous expliquer pourquoi. En terme de cuisine, il y a un terrain …

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Crème de pommes à tartiner (made in Gers #16)

Crème de pommes à tartiner - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, Pour terminer la semaine, je vous propose une recette en prévision de la prochaine chandeleur et de ses crêpes. Vous avez des pommes ? Venez, on a reléguer au placard les classiques pâtes à tartiner. Avec le travail qui me retiens souvent tard, les différentes restrictions sanitaires, je n’ai pas souvent l’occasion …

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Galette briochée aux noix (made in Gers #15)

Galette briochée aux noix - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Pour ce premier billet de l’année 2022, je vous retrouve en toute gourmandise pour une recette de galette des rois twistée « made in Gers ». J’espère qu’elle vous intéressera et permettra de débuter l’année avec un petit plaisir. En 2022, je continue ma 100% collaboration bénévole avec l’office du tourisme du …

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Muffins carottes et cannelle

Muffins carottes cannelle - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Alors que nous avançons tranquillement vers Noël, je vous propose une petite pause gourmande qui pourrait régaler vos proches et vous. Quittons les biscuits de l’avent, nous allons discuter moelleux. Sur décembre, je prépare tellement de biscuits pour les collègues, proches et cadeaux gourmands, et mes plus-si-petits gourmands en picorent …

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Petits pains aux céréales, raisins secs et noix

Petits pains céréales raisins secs et noix - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end, je vous retrouve pour une petite recette en prévisions de nos menus de fêtes.. et que je vous conseille de tester dores et déjà par pure gourmandise. Peut être vous donnera-t-elle des idées? 😉 Si je cuisine beaucoup pour les fêtes, je délègue volontiers la préparation …

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Caramel chaud

Caramel Chaud - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Ayant vu nombre d’entre vous discuter autour du chocolat chaud à l’occasion du menu de novembre, j’aurais une alternative à vous suggérer. C’est un basique à la maison alors peut être vous plaira-t-il ? Venez. 🙂 Il y a quelques temps, n cherchant tous les petits gestes écolos possibles pour …

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Gâteau aux nashis, miel et graines de pavot

Gâteau nashi, miel et graines de pavot - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Cette année, j’ai complètement loupé le créneau pour vous proposer une amusante recette d’Halloween. Faute à mes vacances dans les Pyrénées. Néanmoins, à l’occasion de ce week-end de trois jours, je voulais partager avec vous une petite idée de gourmandise qui pourrait vous régaler. Allons parler nashi. : ) Les …

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