Tatin de bananes au caramel (et au rhum)

Tatin banane caramel rhum - recette dessert d'hiver - Au Fil du Thym

  Bonjour à tous, A l’orée du week-end, je souhaiterais partager avec vous une petite recette de gourmandise de saison. Saveurs dépaysantes, ingrédients courants, facilité de réalisation, elle a tout d’agréable cette tatin, non ? 😉 Peut-être éprouvez-vous la même sensation que moi en allant au primeur/marché : en mars et jusqu’à la saison des […]

Tarte d’Yport (pommes & amandes)

Tarte d'Yport - Tarte pommes et amandes - Au Fil du Thym

Tarte d’Yport (pommes & amandes) 30 min   Bonjour à tous et toutes, Je vous propose un lundi gourmand, à la découverte d’une spécialité régionale oubliée. Est-ce que vous me suivez ? Peut-être vous rappelez-vous, le mois dernier j’ai souhaité participer au petit jeu culinaire de Marie Christine “nos régions ont du goût”. L’objectif est […]

Gâteau de riz à l’ancienne (#comfort food)

Gateau de riz a l'ancienne - dessert ou goûter gourmand

Bonjour à tous   En ce mercredi, que diriez-vous de nous retrouver autour d’une recette “comfort food” aux délicieuses saveurs d’enfance ? Un gâteau que l’on dégusterait à la cuillère et en rêvant ? Je vous propose un bon gâteau de riz “comme avant”, une des recettes doudou chez nous 🙂 Mais avant, petite question […]

Bûche chocolat mascarpone {Bûche de Noël}

buche mascarpone chocolat - buche Noêl facile et délicieuse

Bonjour à tous, Nous continuons notre exploration d’idées de recettes pour les fêtes, le voulez-vous ? Aujourd’hui, je vous propose une bonne tranche de gourmandise avec ce qui sera notre dessert de Noël : une bûche ! Mais avant, dites-moi, quelle type de cuisine présentez-vous à Noël ? Plutôt du classique/traditionnel ? De l’original ? […]