Recettes généreuses pour se régaler en famille ou entre amis autour d’un bon petit plat. Gratins fondants, lasagnes, et autres gourmandises salées
Bonjour à tous et toutes, Ce matin, je vous invite autour d’une petite idée qui pourrait amuser les amateurs ou amatrices de pain maison; ou alors les amateurs / amatrices de sarrasin, au choix 😉 Vous avez dû le remarquer sur le blog, faire de la boulange n’est pas dans… Lire la suite »Pain cocotte au sarrasin
Bonjour à tous et toutes, Mes plus-si-petits gourmands m’ont récemment fait remarquer que la chandeleur approche sur le calendrier et donc qu’il « est grand temps de faire des crêpes ». A cette occasion, je leur ai imaginé une « revisite » des crêpes en un plat salé familial, revisite qui leur a fait… Lire la suite »Crêpes gratinées à la tomme de montagne et aux champignons
Bonjour à tous, Que diriez vous d’un petit plat familial et réconfortant pour le week-end ? Il me semble que nous en avons tous besoin avec le contexte et les nouvelles mesures gouvernementales, non ? Venez, j’ai une idée à vous proposer. 🙂 Sur 2021, je continue ma « collaboration bénévole »… Lire la suite »Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4)
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour continuer d’évoquer le menu de noël « chez soi mais tous ensemble ». Comme je vous l’avais promis, nous allons parler de la pièce de viande, avec une jolie recette aux connotations régionales. . Venez. 🙂 Suite à notre décision familiale… Lire la suite »Rôti de magrets de canard à l’orange
Bonjour à tous et toutes, A deux semaines de Noël, je vous invite avec grand plaisir pour découvrir ce qui sera notre menu de Noël « chez soi, mais tous ensemble ». Nous n’allons va pas attaquer par la partie la plus gourmande (quoi que..), mais la suite arrivera bien vite 😉… Lire la suite »Pommes de terre confites (poêlée sarladaise)
Bonjour à tous et toutes, Nous y sommes : le confinement saison n°2. Une période un peu difficile s’annonce, alors comme pour le premier, j’aimerais essayer d’apporter ma pierre et vous aider à passer ce moment difficile. Comme annoncé aux abonnés, le rythme des publications va légèrement augmenter, et je… Lire la suite »Épaule d’agneau aux pommes
Bonjour à tous et toutes, A l’orée du week-end, j’ai plaisir à vous retrouver pour partager avec vous ce qui doit être une des plus savoureuse réussite de l’été côté cuisine. Sous ses airs simples, ce petit plat a régalé tous les visiteurs de passage chez nous. 🙂 Cet été,… Lire la suite »Mijoté d’aubergines, poivrons et saucisses
Bonjour à tous et toutes, Il y a quelques plats qui annoncent l’été rien qu’à leur nom, alors que diriez vous de profiter encore un peu des saveurs de l’été avec l’un d’eux ? Venez, je vous propose une variante d’un classique tout à fait délicieux. 🙂 Côté légumes d’été,… Lire la suite »Tian d’aubergines au pesto