Recettes : Repas de Famille

Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4)

Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4)

Bonjour à tous, Que diriez vous d’un petit plat familial et réconfortant pour le week-end ? Il me semble que nous en avons tous besoin avec le contexte et les nouvelles mesures gouvernementales, non ? Venez, j’ai une idée à vous proposer. 🙂 Sur 2021, […]

Rôti de magrets de canard à l’orange

Rôti de magrets de canard à l’orange

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour continuer d’évoquer le menu de noël “chez soi mais tous ensemble”. Comme je vous l’avais promis, nous allons parler de la pièce de viande,  avec une jolie recette aux connotations régionales. . Venez. 🙂 […]

Pommes de terre confites (poêlée sarladaise)

Pommes de terre confites (poêlée sarladaise)

Bonjour à tous et toutes, A deux semaines de Noël, je vous invite avec grand plaisir pour découvrir ce qui sera notre menu de Noël “chez soi, mais tous ensemble”. Nous n’allons va pas attaquer par la partie la plus gourmande (quoi que..), mais la […]

Épaule d’agneau aux pommes

Épaule d’agneau aux pommes

Bonjour à tous et toutes, Nous y sommes : le confinement saison n°2. Une période un peu difficile s’annonce, alors comme pour le premier, j’aimerais essayer d’apporter ma pierre et vous aider à passer ce moment difficile. Comme annoncé aux abonnés, le rythme des publications […]

Mijoté d’aubergines, poivrons et saucisses

Mijoté d’aubergines, poivrons et saucisses

Bonjour à tous et toutes, A l’orée du week-end, j’ai plaisir à vous retrouver pour partager avec vous ce qui doit être une des plus savoureuse réussite de l’été côté cuisine. Sous ses airs simples, ce petit plat a régalé tous les visiteurs de passage […]

Tian d’aubergines au pesto

Tian d’aubergines au pesto

Bonjour à tous et toutes, Il y a quelques plats qui annoncent l’été rien qu’à leur nom, alors que diriez vous de profiter encore un peu des saveurs de l’été avec l’un d’eux ? Venez, je vous propose une variante d’un classique tout à fait […]

Maquereaux grillés, marinade coréenne

Maquereaux grillés, marinade coréenne

Bonjour à tous et toutes, L’été avance, août se termine et je me rends compte que, faute de temps, j’ai laissé sur le carreau de mon planning-publications quelques idées qui vous auraient (peut être ?) plu. Alors que diriez-vous d’un rattrapage en bonne et due […]

Poivrons farcis aux merguez et boulghour

Poivrons farcis aux merguez et boulghour

Bonjour à tous et toutes, Alors que les températures sont retombées, nous permettant d’allumer de nouveau le four, que diriez vous de préparer un plat revigorante et réconfortant pour les troupes ? Nous allons retrouver un de nos classiques de l’été, twisté en gourmandise. Qu’en […]