Recettes : Repas de Famille

Veau marengo

Veau marengo

Bonjour à tous et toutes, Alors qu’un week-end de trois jours s’annonce –  et a-priori maussade – j’ai envie de vous partager une petite recette “comfort food“. Mon mari trouvant que cela “manque de viande dans la ligne édito du blog” du dernier mois, cela […]

Lapin aux figues fraîches (petit plat d’automne)

Lapin aux figues fraîches (petit plat d’automne)

Bonjours à tous et toutes,   Je vous invite ce matin autour d’une petite idée-recette de saison, préparée spécialement pour le magasin paysan (Court-circuit) avec qui je travaille bénévolement. Nous allons régaler une grande tablée familiale, qu’en dites-vous ? Les week-end où je suis du […]

Crumble de légumes d’été au chorizo

Crumble de légumes d’été au chorizo

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée gourmande qui figure dans mes “best-of” de la cuisine de l’été. Si vous cherchez du croquant, fondant, du piquant, le tout avec les légumes d’été, peut être y trouverez vous votre […]

Carrés feuilletés champignons, cantal et thym

Carrés feuilletés champignons, cantal et thym

Bonjour à tous et toutes, C’est sur le fil du mois de mai que je vous partage cette petite recette d’inspiration auvergnate. Peut être pouvez-vous l’apprécier pour vos entrées / repas rapides et de saison (oui, les pleurotes sont des champignons qui se cultivent en […]

Cailles à l’indienne (façon tikka massala)

Cailles à l’indienne (façon tikka massala)

Bonjour à toutes et toutes, A quelques jours de Pâques, j’aimerais partager avec vous une petite idée de plat “qui change” du classique agneau pascal, plat festif redoutablement apprécié par la famille / belle famille. Etes-vous prêt à la découverte ? A la maison – […]

Tarte rustique au boudin noir et aux deux pommes

Tarte rustique au boudin noir et aux deux pommes

Bonjour à tous et toutes,   En ce début de week-end, je vous retrouve une dernière fois pour une petite idée gourmande qui devrait pouvoir régaler les amateurs de bonne chère. Promis, pour une fois, je mets de côté la cuisine des fruits et légumes […]

Petits Navets en croûte de sel

Petits Navets en croûte de sel

Bonjour à tous et toutes, Parlons cuisine et parlons légumes, le voulez-vous ? Si je vous dis “Navet” , êtes vous comme moi à préférer détourner le regard ? Ne partez pas j’ai une idée-recette qui m’a convaincue et fait changer d’avis. Soyons franc, le […]

Gratin de courge spaghetti au bleu du Vercors-Sassenage

Gratin de courge spaghetti au bleu du Vercors-Sassenage

Bonjour à tous et toutes,   Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite recette aux légumes de saison plus que validée à la maison (J’en ai refait 2 fois depuis..). Si vous cherchez une idée aux légumes qui puisse plaire aux petits, peut-être celle-ci répondra […]