Recettes : Repas de Famille

Effilochée d’agneau aux épices douces

Effilochée d’agneau aux épices douces

Bonjour à tous et toutes, Même si l’actualité tend à nous le faire oublier, les fêtes de Pâques approchent pour beaucoup d’entre nous. Elles sont l’occasion d’un rendez-vous famillial, certes en petit comité, mais famillial. Alors, en prévision du repas de Pâques, j’avais envie de […]

Mont d’Or au four et 3 idées d’accompagnements

Mont d’Or au four et 3 idées d’accompagnements

Bonjour à tous et toutes, Alors que le week-end arrive, que les vacances d’hiver se poursuivent pour certains ou touchent à leur fin pour d’autres, j’aimerais vous proposer une idée recette évoquant la montagne et ses saveurs. Peut être l’avez vous remarqué, quand on parle […]

Pain cocotte au sarrasin

Pain cocotte au sarrasin

Bonjour à tous et toutes, Ce matin, je vous invite autour d’une petite idée qui pourrait amuser les amateurs ou amatrices de pain maison; ou alors les amateurs / amatrices de sarrasin, au choix 😉 Vous avez dû le remarquer sur le blog, faire de […]

Crêpes gratinées à la tomme de montagne et aux champignons

Crêpes gratinées à la tomme de montagne et aux champignons

Bonjour à tous et toutes, Mes plus-si-petits gourmands m’ont récemment fait remarquer que la chandeleur approche sur le calendrier et donc qu’il “est grand temps de faire des crêpes”. A cette occasion, je leur ai imaginé une “revisite” des crêpes en un plat salé familial, […]

Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4)

Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4)

Bonjour à tous, Que diriez vous d’un petit plat familial et réconfortant pour le week-end ? Il me semble que nous en avons tous besoin avec le contexte et les nouvelles mesures gouvernementales, non ? Venez, j’ai une idée à vous proposer. 🙂 Sur 2021, […]

Rôti de magrets de canard à l’orange

Rôti de magrets de canard à l’orange

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour continuer d’évoquer le menu de noël “chez soi mais tous ensemble”. Comme je vous l’avais promis, nous allons parler de la pièce de viande,  avec une jolie recette aux connotations régionales. . Venez. 🙂 […]

Pommes de terre confites (poêlée sarladaise)

Pommes de terre confites (poêlée sarladaise)

Bonjour à tous et toutes, A deux semaines de Noël, je vous invite avec grand plaisir pour découvrir ce qui sera notre menu de Noël “chez soi, mais tous ensemble”. Nous n’allons va pas attaquer par la partie la plus gourmande (quoi que..), mais la […]

Épaule d’agneau aux pommes

Épaule d’agneau aux pommes

Bonjour à tous et toutes, Nous y sommes : le confinement saison n°2. Une période un peu difficile s’annonce, alors comme pour le premier, j’aimerais essayer d’apporter ma pierre et vous aider à passer ce moment difficile. Comme annoncé aux abonnés, le rythme des publications […]