Selle d’agneau farcie, épinards et sauge, cuisson basse température

selle agneau farcie à la sauge - idée recette #paques - au fil du thym

Bonjour à tous, A moins d’une semaine des fêtes de Pâques, il semblerait raisonnable que je vous propose une petite idée cuisine pour l’occasion. Ne trouvez-vous pas ? Venez, nous allons satisfaire l’appétit de notre tablée de famille 😉 Ces derniers temps, je rencontre un méga-ultra-giga problème au jardin : ma sauge officinale ! Nous […]

Gratin de pommes de terre au Beaufort (façon tartiflette)

gratin pomme de terre au beaufort - au fil du thym

  Bonjour à tous, Avec les températures hivernales des derniers jours, que diriez-vous de faire un tour en cuisine, parler de “patate et de fromage” ? 🙂 J’ai peut-être une petite idée qui pourrait vous intéresser pour ce week end (ou plus). C’est bien connu, l’hiver est la saison du fromage coulant, du gratin, des […]

Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces

Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces

  Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale. Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi 😉 Parmi l’ensemble des pièces de viande appréciée par mes gourmands, il y en a une qui sors du lot […]