Recettes : Desserts & gourmandises

Bûche tiramisu “made in gers” (café/noix)

Bûche tiramisu “made in gers” (café/noix)

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose ce matin une large tranche de gourmandise, et une idée qui pourrait peut être vous intéresser pour votre dessert de Noël. Une bûche ultra facile, sans four, sans cuisson, qu’en dites vous ? Venez 😉 Quand on […]

Crumble de coings au sarrasin

Crumble de coings au sarrasin

Bonjour à tous et toutes,   Que diriez-vous d’un dessert de saison facile à préparer ? Je vous propose de cuisiner un fruit rustique que l’on relègue souvent au simple registre de la pâte de fruit : le coing.   Cette recette de crumble coing […]

Flognarde aux poires (très facile)

Flognarde aux poires (très facile)

Bonjour à tous et toutes,   Poursuite de ma mini série de recettes “début d’automne” pour le magasin paysan “Court Circuit” . Après le plat, nous allons passer au dessert, qu’en dites-vous ? Si vous vous souvenez du précédent billet, lors de mon dernier passage […]

Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)

Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin pour la recette de glace “n°2” de la saison estivale. Une glace onctueuse, sans crème, sans œufs, végétale et surtout 100% made in France. Est-ce que l’idée vous tente ? Depuis deux ans, avec la poussée du […]

Petites crèmes dessert à l’aspérule odorante

Petites crèmes dessert à l’aspérule odorante

Bonjour à tous et toutes, En ce joli jour du 1er mai, alors que la fleur des bois par excellence, le muguet, est mis à l’honneur, j’aimerais prendre un peu de temps pour vous emmener en balade en forêt pour découvrir une autre plante sauvage… […]

Carrot cake de Pâques (et glaçage mascarpone)

Carrot cake de Pâques (et glaçage mascarpone)

Bonjour à tous et toutes, Terminons cette semaine “spéciale carottes de Pâques” avec une petite idée gourmande, douce et sucrée :). Si vous souhaitez prévoir un petit quelque chose pour un goûter ou le dessert, cette recette tout en simplicité pourrait peut-être vous intéresser.. Cette […]

Crumble d’ananas, coco et rhum

Crumble d’ananas, coco et rhum

Bonsoir à tous et toutes, Si nous parlions un petit peu de dessert et de gourmandise, qu’en dites-vous ? Avec le refroidissement des températures, des idées réconfortantes me semblent bienvenues, pas vous ? A la maison, les ingrédients “made d’ici” ont largement envahi placards et […]

Pancakes au seigle et pépites de chocolat

Pancakes au seigle et pépites de chocolat

Bonjour / Bonsoir à tous et toutes,   Avant d’attaquer le week-end, j’aimerais vous gâter avec une petite “recette-bonus-locale-gourmande” réalisée il y a peu dans le cadre de mes activités bénévoles auprès du magasin paysan “Court-Circuit”. Peut-être régalera-t-elle vous petits déjeuner / goûter / ou […]