Recettes : Desserts & gourmandises

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Bonjour à tous et toutes, C’est avec grand plaisir que je vous retrouve ce matin pour partager une petite idée cuisine “presque placard”  originaire de “chez moi”. La croustade aux pommes ! En débarquant dans la région Toulousaine / Gersoise, une des premières spécialités que […]

Pana cotta légère au coulis de kiwi

Pana cotta légère au coulis de kiwi

Bonjour à tous et toutes, La soirée d’hier va sans doute longuement me marquer, notamment par l’intensité des mesures prises pour ralentir l’expansion du covid-19. Même si tout va bien dans la famille, des très proches sont fragiles et les mesures nous imposent l’éloignement. Les […]

Cake moelleux aux dattes et raisins secs

Cake moelleux aux dattes et raisins secs

Bonjour à tous et toutes, Après la semaine maussade pourrie que nous avons eu, et un week-end tout aussi maussade, sans doute vous comme moi avons besoin d’une petite dose de réconfort. Alors que diriez-vous d’une petite idée cuisine supplémentaire, juste histoire de se faire […]

Pavlova à l’orange & grenade

Pavlova à l’orange & grenade

Bonjour à tous et toutes, Seriez-vous partant/partante pour attaquer le week-end dans la gourmandise avec un dessert fruité et de saison ? Si oui, l’idée de ce jour pourrait vous plaire 😉 Un de mes desserts favoris (si ce n’est le…) est la pavlova. C’est […]

Crêpes au lait d’amande et fleur d’oranger

Crêpes au lait d’amande et fleur d’oranger

Bonjour à tous, La chandeleur approche (c’est dimanche ^^), alors que diriez vous d’une nouvelle idée-recette de crêpes pour agrémenter cette occasion gourmande ? Nous venons tout juste d’en découvrir une excellente version; et je ne peux résister au plaisir de vous la partager 😉 […]

Flan au lait d’avoine et fleur d’oranger (Mhalabia, sans lactose)

Flan au lait d’avoine et fleur d’oranger (Mhalabia, sans lactose)

Bonjour à tous, Retour du billet prévu au planning; après ma petite excursion heureuse sur la fin de mes déboires immobiliers. Je vous propose une petite recette de dessert ultra léger et ultra facile à réaliser, qu’en dites-vous ? Venez 🙂 Entre les fêtes, espérant […]

Salade orange, pomelo, grenade (vitaminée !)

Salade orange, pomelo, grenade (vitaminée !)

Bonjour à tous et toutes, Les fêtes et la galette étant passées, je me surprends à désirer des fruits et légumes frais dans mon assiette. Pas vous ? En l’occasion, je vous retrouve pour une petite idée recette toute simple mais vraiment sympathique. Venez 🙂 […]

Crèmes brûlées au pain d’épices (café gourmand festif)

Crèmes brûlées au pain d’épices (café gourmand festif)

Bonjour à tous et toutes, Derniers jours avant Noël.. J’espère pour vous que cette fête s’annonce agréable et pleine de bons moments 🙂 Juste avant de vous laisser aux bons soins de vos proches, j’aimerais vous retrouver pour une dernière idée-recette de dessert de dernière […]