Bonjour à toutes et tous, Pour ces derniers jours de novembre, je vous retrouve pour une idée pour votre menu de Noël, Envie de mettre une touche de Gers dans vos desserts, venez ? Si vous suivez le blog, sans… Lire la suite »Parfait glacé au floc de Gascogne (made in Gers #14)
Bonjour à toutes et tous, Nous sommes arrivés sur le début de l’avent, période de préparation qui nous invite à partager un peu de cette « magie de noël » peuple la fin décembre. Ce partage prends souvent la forme des petits… Lire la suite »Macarons à l’ancienne
Bonjour à toutes et tous, Cette année, j’ai complètement loupé le créneau pour vous proposer une amusante recette d’Halloween. Faute à mes vacances dans les Pyrénées. Néanmoins, à l’occasion de ce week-end de trois jours, je voulais partager avec vous… Lire la suite »Gâteau aux nashis, miel et graines de pavot
Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin pour une recette 100% de saison, qui pourrait vous permettre de percevoir nos jolis raisins autrement. L’avez vous déjà cuisiné ? Si non, je vous conseille le détour. Dans le… Lire la suite »Raisin rôti au romarin et fromage blanc (made in Gers #12)
Bonjour à toutes et tous, Avec l’approche imminente de la rentrée, j’avais envie de vous retrouver pour une idée de dessert ou gouter de saison, truffé de clins d’œils au Gers. Venez, on revisite nos recettes aux prunes. Le hasard… Lire la suite »Cobbler aux prunes et sarrasin (made in Gers#11)
Bonjour à toutes et tous, Pendant qu’il ne fait pas trop chaud, que diriez-vous de prendre le temps de préparer une de nos gourmandises préférées de l’été : les glaces ? Venez, nous allons en réaliser une bien fruitée. Les… Lire la suite »Sorbet abricot lavande (avec ou sans sorbetière)
Bonjour à toutes et tous, Seriez-vous intéressé(e)s par une gourmandise de saison ? Je vous propose que l’on profite des cerises autrement, avec un dessert ou goûter susceptible de faire plaisir à votre tribu 🙂 Les cerises sont enfin arrivées… Lire la suite »Gâteau cerises et amandes, façon gâteau au yaourt
Bonjour à toutes et tous, La saison des fraises a bien avancé, leur production abondante, facilitant leur utilisation dans des desserts ou petits plats gourmands. En conséquence, que diriez-vous d’une recette les mettant à l’honneur ? Si gourmandise vous tente,… Lire la suite »Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)
Bonjour à tous et toutes, Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la… Lire la suite »Beignets de fleurs d’acacia
Bonjour à toutes et tous, En ce tout début de semaine, que diriez-vous d’une recette 100% rétro, à découvrir, re-découvrir ou faire découvrir à vos proches. Nous allons aller puiser dans les vieux carnets de recette ? Depuis le début… Lire la suite »Oeufs au lait (un brin rétro…)
