Recettes : Apéritif

Amuses bouche boudin blanc et pommes

Amuses bouche boudin blanc et pommes

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour la dernière recette de l’année (et oui ^^). Ce sera une recette festive mais simple et efficace. Tout ce que j’apprécie en cuisine…  et que, j’espère, vous appréciez aussi 😉 Nous allons juste repartir […]

Magret de canard séché au poivre (maison)

Magret de canard séché au poivre (maison)

Bonjour à tous et toutes, A l’orée des fêtes, il me semble presque incontournable de réaliser un petit clin d’œil gourmand aux terres gerseoies qui vont peut – être héberger ma famille. Et oui, nous arriverons peut-être dans les “terres du canard”, l’occasion de ressortir […]

Chips de chou kale (au sésame)

Chips de chou kale (au sésame)

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve aujourd’hui pour une matinée spéciale que l’on pourrait surnommer “tir groupé de recettes au chou”. Voyez-vous, la présente phase d’attente du déblocage du “peut être prêt immobilier” de la future maison, a fait que j’ai eu un […]

Chaussons aux échalotes et reblochon

Chaussons aux échalotes et reblochon

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée apéritive de saison, qu’en dites-vous ? Elle pourrait peut-être vous inspirer si vous souhaitez réaliser un apéritif en famille ou entre amis, un pique-nique ou tout autre occasion de manger avec […]

Cake aubergine mascarpone (très fondant)

Cake aubergine mascarpone (très fondant)

Bonjour à tous et toutes, Une petite recette à partager pour continuer / terminer le week-end vous plairait – elle ? Venez, j’ai une excellente découverte à vous partager. En été, mes gourmands adorent quand il y a des cakes salés qui s’invitent à l’apéritif […]

Accras de pâtisson et basilic

Accras de pâtisson et basilic

Bonjour à tous et toutes Ce matin, j’aimerais vous partager une petite idée-recette développée bénévolement pour les agriculteurs bio d’à côté de chez moi . Si le principe de cuisiner des légumes bizarres de manière ludique, vous pourrez peut être apprécier 😉 Globalement les légumes […]

Conserves de concombre à l’aigre douce

Conserves de concombre à l’aigre douce

Bonjour à tous et toute Si on parlait “bocaux et conserves maison” ce matin ? La saison a d’ores et déjà démarrée, et j’ai dégotté une nouvelle recette parfaite pour un de nos légumes favoris de l’été. Je ne vais pas vous le cacher; j’adore […]

Pizza printanière : petits pois, tomme de brebis, roquette

Pizza printanière : petits pois, tomme de brebis, roquette

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée amusante autour des légumes de saison et en particulier les petits pois. On en a tous dégustés, nature, façons petit pois-carottes mais un peu d’originalité est bonne à prendre, non ? […]