Bonjour à tous, Bientôt le week-end, l’occasion de profiter encore (un peu) du beau temps et des premières couleurs de l’automne dans les arbres. Je me suis déjà réservée un créneau pour aller marcher en forêt, et j’espère bien pouvoir réaliser quelques jolies photos. Mais un de mes autres « incontournable »… Lire la suite »Tarte aux deux pommes (et caramel)
Bonjour à tous, Avec l’arrivée de l’automne, des préparations chaudes et consistantes sont revenues dans les assiettes de mes gourmands. Si j’ai personnellement inauguré la saison des soupes, eux sont surtout tentés par tout ce qui contient de la pomme de terre. Il est vrai que rien de meilleur qu’une… Lire la suite »Criques Ardéchoises
Bonjour à tous, Pas de recette aujourd’hui (revenez jeudi matin 😉 ) car j’aimerais partager une petite fiche « découverte » que je me suis rédigée il y a peu pour pallier à un manque de connaissance. En fait, depuis que je cuisine, j’ai acquis pas mal de connaissances en cuisines… Lire la suite »Découverte : Mais quel est ce bleu sur mon fromage ?
Bonjour à tous, Je n’avais pas prévu de publier d’articles aujourd’hui, mais hier j’ai retrouvé dans un bouquin une recette qu’il me semble important de vous partager sans trop tarder : des conserves d’aubergine maison 🙂 Si comme moi, vous avez des adorateurs d’aubergines à la maison, vous devez connaître… Lire la suite »Conserves d’aubergine au thym {pour l’hiver}
Bonjour à tous, Dernier week end avant de rentrer officiellement dans l’automne, l’occasion de profiter encore du soleil et des températures parfois agréables. A cette occasion, que diriez vous de récidiver sur nos bonnes habitudes gourmandes de l’été et de nous préparer un cake salé à grignoter en terrasse, dans… Lire la suite »Cake au jambon, haricots verts et herbes du jardin
Bonjour à tous, Une petite idée recette ce matin, qui -allez savoir pourquoi – m’est entrée dans la tête la dernière fois que je suis passé chez le primeur. En effet, s’il lui reste encore quelques fruits d’été, j’ai vu de jolies caisses de grappes de raisin noir tout juste… Lire la suite »Gratins de raisin frais et noisettes
Bonjour à tous, J’ai un petit soucis à la maison : si en été mes petits sont assez friand du poisson, surtout quand il est présenté en brochettes, il suffit d’une ou deux fois à la cantine avec un poisson jugé « bof » pour qu’ils n’aient plus vraiment d’enthousiasme pour le… Lire la suite »Filets de poisson en crumble de parmesan et basilic
Bonjour à tous, En ce lundi matin, je vous propose petite recette de boulange qui ira bien autant pour le salé et le sucré. Comme vous avez du le remarquer, je ne suis pas une grande amatrice de boulange, notamment parce que cela prends beaucoup de temps entre la réalisation… Lire la suite »Petits pains viennois