Bonjour à toutes et tous, Seriez-vous intéressé(e)s par une gourmandise de saison ? Je vous propose que l’on profite des cerises autrement, avec un dessert ou goûter susceptible de faire plaisir à votre tribu 🙂 Les cerises sont enfin arrivées sur les étals du Gers. Mais cette année, suite à… Lire la suite »Gâteau cerises amandes, façon gâteau au yaourt
Bonjour à toutes et tous, Alors que les températures remontent, que le beau temps semble s’installer pour quelques jours, que diriez-vous d’une recette de salade printanière ? Venez, j’ai ma « favorite du moment » à vous partager. Étant un peu (voire même beaucoup) accros aux légumes, les salades s’invitent dans mon… Lire la suite »Salade de petits pois, roquette et fraises
Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une recette de saison pleine de pep’s et tout à fait sympathique pour changer le contenu de nous assiettes. Il y a deux week-ends, j’ai vu les fèves ré-apparaître sur les étals du marché. Autant il y a quelques… Lire la suite »Fèves sautées au chorizo
Bonjour à toutes et tous, La saison des fraises a bien avancé, leur production abondante, facilitant leur utilisation dans des desserts ou petits plats gourmands. En conséquence, que diriez-vous d’une recette les mettant à l’honneur ? Si gourmandise vous tente, venez 😉 Le mois de mai voit l’arrivée des fraises ,… Lire la suite »Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)
Bonjour à tous et toutes, Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la découverte. Si vous ne connaissez pas, je vous invite à… Lire la suite »Beignets de fleurs d’acacia
Bonjour à tous et toutes, Le mois de mai voit le retour des salades de l’entrée au plat principal, alors que diriez vous d’une idée de recette pour les pep’ser ? Venez, on va parler de pickles de saison. 🙂 Mesdames et Messieurs, avant de papoter cuisine, pouvez vous me… Lire la suite »Pickles de radis rose
Bonjour à tous et toutes, Avec mai, viennent la pleine saison des légumes de printemps, dont un des plus honorables représentant est l’asperge. Que diriez-vous d’une recette mettant à l’honneur cet ingrédient ? Après plus d’un an d’installation dans le Gers et en pleine campagne, je remarque que mes goûts… Lire la suite »Asperges rôties façon asperges mimosa
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée cuisine « zéro déchet » et somme toute un bon plan pour un apéritif printanier facile. Quand vient la saison des radis, les bottes dans le panier ou la cueillette dans le jardin, j’ai toujours un regret de voir… Lire la suite »Radis et beurre de fanes de radis