Bonjour à toutes et tous, Vu que la chandeleur est pour demain, je vous propose que l’on discute « crêpes ». Est ce qu’une recette facile, pour changer, vous intéresserait ? Ce billet aurait presque pu s’intituler « le petit déjeuner idéal de… Lire la suite »Crêpes inratables au caramel d’orange
Bonjour à tous, Pour terminer la semaine, je vous propose une recette en prévision de la prochaine chandeleur et de ses crêpes. Vous avez des pommes ? Venez, on a reléguer au placard les classiques pâtes à tartiner. Avec le… Lire la suite »Crème de pommes à tartiner (made in Gers #16)
Bonjour à tous et toutes, En ce mercredi, jour des enfants, que diriez vous d’une petite gourmandise susceptible de régaler petits et grands gourmands ? Un petit dessert (presque) minute ? 🙂 Mon mari est un inconditionnel du dessert lacté… Lire la suite »Crèmes dessert au caramel beurre salé
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une recette que l’on pourrait catégoriser à la fois dans les lendemains de raclette et dans les apéritifs qui changent de l’ordinaire. Elle est assaisonnée d’une petite anecdote de… Lire la suite »Mini-cakes rosette et emmenthal
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée recette originale et qui pourrait changer vos assiettes. Un petit détour pimenté vous conviendrait ? J’ai toujours noté qu’en hiver mes gourmands (enfin.. surtout mon mari),… Lire la suite »Poisson sauté au piment
Bonjour à tous et toutes, La recette ne paye peut être pas de mine mais elle peut vous dépanner si vous avez envie de varier vos plats d’hiver. On se tente du topinambour ? Dans les légumes anciens,… Lire la suite »Topinambours rôtis au ras-el-hanout
Bonjour à tous et toutes, Après les fêtes et peut être une première galette ou brioche des rois, peut être seriez vous preneur / preneuse d’une idée plus légère ? Venez, j’ai un de mes classiques à partager avec vous.… Lire la suite »Salade de mâche, pomme de terre et pomélo
Bonjour à toutes et tous, Pour ce premier billet de l’année 2022, je vous retrouve en toute gourmandise pour une recette de galette des rois twistée « made in Gers ». J’espère qu’elle vous intéressera et permettra de débuter l’année avec un… Lire la suite »Galette briochée aux noix (made in Gers #15)
Bonjour à toutes et tous, Ce matin je vous retrouve pour une des dernières recettes du cru 2021, une recette qui est dans mes « best-of » de la saison. Elle pourrait vous permettre de redécouvrir un ingrédient moyennement glamour et vous… Lire la suite »Chou vert sauté aux graines de moutarde
Bonjour à toutes et tous, A deux jours de Noël, je vous retrouve pour une dernière idée-recette pour vos menus de fêtes, une recette apéritive. J’espère qu’elle vous plaira. Si les petits feuilletés, sablés apéritifs et autres bouchées sont souvent… Lire la suite »Verrines de radis d’hiver marinés soja et sésame
