Bonjour à tous, Après les fêtes ou entre les fêtes, que diriez vous d’une petite recette « détox » histoire de refaire le plein d’énergie ? Personnellement, je signe, surtout pour éviter de rompre le traité de non-agression mutuelle avec ma balance 😉 Dans les ingrédients « spécial détox » d’hiver, vous avez dû… Lire la suite »Salade détox de chou kale et lentilles au curcuma {#Vegan}
Bonjour à toutes et tous, C’est un classique de saison, une valeur sûre qui réconforte de 1 à 101(+) ans, devinez ce que c’est ? La compote de pomme. Si vous aussi l’adorez, peut être apprécierez-vous de la retrouver. En automne / hiver, il y a deux plats… Lire la suite »Compote Pomme Cannelle
Bonjour à tous, Une petite idée gourmande testée il y a peu. Si le gratin est un incontournable de l’automne hiver et de la cuisine, je trouve qu’il a souvent une vocation « très consistante » qui parfois reste un peu.. lourde. Pomme de terre, fromage, crème.. parfois la diététique est… Lire la suite »Gratin de lieu, pommes de terre et poireaux
Bonjour à tous, Nous voici un Vendredi, l’aube du week-end.. et comme le week-end se prête bien aux gourmandises en famille, j’aimerais partager avec vous une de mes recettes de dessert favorites en automne : le crumble de pommes. Sans doute adorez vous aussi ce dessert, basé sur le contraste… Lire la suite »Crumble de pommes, noisettes et raisins
Bonjour à tous, Une petite idée de douceur pour ce week-end (ou plus si affinités…) avec une idée de confiture peu courante mais que je trouve assez irrésistible : la confiture de kakis. Pourtant… le kaki et moi nous sommes découverts il n’y a que quelques années, lorsqu’un déménagement m’a… Lire la suite »Confiture de kaki à la vanille (pour changer)
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée gourmande, qui devrait plaire à toute la famille si vous disposez d’amateurs de chorizo. 🙂 La cuisine, c’est par phase .. Un petite question ? Est ce que vous aussi vous avez l’impression de vivre des « phases » en cuisine… Lire la suite »Rôti de dinde, sauce chorizo et champignons
Bonsoir à tous, Étant encore en mode « zombie », mais partiellement, j’aimerais vous proposer une petite idée simple et rapide 🙂 Avec la légère remontée des températures, j’ai essayé de proposer à ma tablée de petites salades en entrée. Si les endives sont assez classiques à table – dès que la… Lire la suite »Salade endives, champignons, roquefort et noix (salade d’automne)
Bonjour à tous, Je n’en reviens pas des températures que j’observe depuis deux jours en partant au travail le matin : 1°C hier ! Ca y est, j’ai officiellement sorti mes bottines d’hiver ! et je sens que la grosse doudoune précieusement rangée dans les placards depuis fin mars va… Lire la suite »Gâteau renversé poires & chocolat noir