Bonjours à tous et toutes, Il y a des jours, où lors de la préparation des repas, je me prends vraiment la tête pour essayer de proposer à table quelque chose de diététique et bon : Une salade de crudités… Lire la suite »Gratin de pâtes, roquefort et noix
Bonjour à tous Une famille de légumes « phare » de l’hiver sont les choux : blancs, vert, rouges, fleuris, plats ou frisés, issus de Rome ou de plus loin.. il y en a un peu pour tous les goûts ! Sauf… Lire la suite »Quiche au chou vert et au bacon
Bonjour à toutes et tous, Une autre petite recette légère pour commencer l’année, qu’en pensez vous ? Cela ne peut pas faire de mal je trouve ^^ Alors j’aimerais vous présenter une poêlée de légumes, très simple et rapide, j’ai réalisée… Lire la suite »Poêlée de romanesco, haricots verts, amandes
Bonjour à tous, J’espère que vous avez passé un joyeux noël; avec beaucoup de plaisir à table pour ceux qui dégustent et beaucoup de plaisir en cuisine pour ceux qui aiment être derrière les fourneaux 😉 Aujourd’hui, dans ce temps… Lire la suite »Salade de radis noir et carottes à l’asiatique
Bonjour à tous, Avec la préparation des fêtes, la courses aux cadeaux et le travail, comme beaucoup j’ai pas énormément de temps pour cuisiner ces temps-ci. Néanmoins, avec le froid qui s’installe, à la maison on me réclame du bon… Lire la suite »Gratin de pâtes au poulet, poireaux, et moutarde à l’ancienne
Bonjour à tous, Il y a peu mon mari m’a demandé de lui réaliser un « gros moelleux aux pommes » pour apporter à pour sa session de travail de nuit. Ne sachant pas ce qui pourrait réunir tous les suffrages, je… Lire la suite »Moelleux pommes, poires et amandes
A la maison, il y a une phrase « magique » provoquant immédiatement des sourires gourmands : » Cela vous dirait un tiramisù ? » Il faut dire que la mousse au mascarpone vanillé, le mélange de goûts cafés et chocolat, la légèreté… Lire la suite »Mousse de citron au mascarpone
Bonjour à tous, Vu que nous sommes mercredi, que diriez vous d’un gâteau maison pour le goûter ? Quelque chose de simple, rapide mais toujours efficace pour faire plaisir aux petits gourmands comme aux grands ? Je me permets de… Lire la suite »Gâteau roulé à la confiture
Le cake est un classique du goûter, sucré, parfois au chocolat, parfois aux fruits, toujours gourmand.. et que je trouvais relativement simple et rapide. Alors qu’en je me suis rendue à mon dernier cours de cuisine dont le thème était… Lire la suite »Cake au citron façon pâtissier
[ Recette Editée le 05/09/14] A force de faire des essais en cuisine, il m’est venu une certaine curiosité pour tous les « ingrédients » inconnu. Cet hiver, j’ai notamment découvert la courge spaghetti dont j’ai « entendu parler » sur le net comme… Lire la suite »Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles
