Bonjour à tous, Parfois mes petits gourmands me surprennent dans leurs goûts : s’ils aiment les rapides « steack haché/frites » et « coquillettes/jambon » et sont très heureux dès que j’en prépare (le bon plan en rentrant tard du taf), a côté ils adorent .. les calamars ! Enfin, tant qu’il est présenté… Lire la suite »Calamars à la provençale
Bonjour à tous, J’aurais pu intituler ce billet « victoire sur le melon n°2″, car j’ai réussi à faire décrocher une fois encore mes inconditionnels du quart melon au porto 🙂 Vous vous souvenez, j’évoquais les foudres que je m’étais attirée l’année dernière en osant essayer un melon en tapas. Et… Lire la suite »Salade de melon à la menthe (dessert)
Bonjour à tous, En cette belle matinée, une nouvelle idée de recette. Si vous adorez les pizza, comme mes gourmands, vous avez déjà dû en tester de toutes sortes, avec tous fromages, et toute saveur un peu épicée. J’aimerais vous proposer une variante 100% estivale et plutôt en sucré/salé :… Lire la suite »Pizza d’été : figues, chèvre, jambon cru
Bonjour à tous, Tous les parents qui travaillent doivent se reconnaître dedans cette anecdote : l’été, quand vos enfants sont en vacances et vous non, c’est parfois une sacrée organisation qu’il vous faut mettre en place ! Famille, belle famille, amis…. toute suggestion d’aide est la bienvenue pour s’occuper des… Lire la suite »Gâteau aux nectarines et amandes
Bonjour à tous, Parfois, en parcourant des livres de recette « anciens » ou de type encyclopédie comme le Larousse Cuisine, je tombe sur des titres de recettes qui me font bondir. Un exemple tout récent : en cherchant une idée pour farcir courgettes et tomates, je suis tombée sur la recette… Lire la suite »Courgettes rondes farcies « à l’ancienne »
Bonjour à tous, En cette belle et chaude journée d’été, j’aimerais vous proposer une recette assez incontournable de l’été, qui a l’avantage d’être réalisable facilement et limite avec les ingrédients du placard : la tarte à la tomate et à la moutarde. Rien de compliqué : une pâte à tarte… Lire la suite »Tarte à la tomate et à la moutarde
Bonjour à tous, L’été venu, si côté salé, il y a quelques recettes incontournables qui s’invitent dans ma cuisine (poivrons marinés, moussaka, clafoutis de courgettes), le côté sucré n’est pas en reste avec notamment toutes les tartes aux fruits d’été. Souvent simples et bien vites préparées, ce sont des desserts… Lire la suite »Tarte aux abricots et à la lavande
Bonjour à tous, Avec cette canicule, c’est un peu le festival des salades et des assiettes froides à la maison. Cela fait quasi une semaine qu’il n’y a pas eu une préparation chaude en soirée, à part peut être une bonne petite tarte tiède avec sa boule de glace vanille… Lire la suite »Salade de pâtes au cabillaud, courgettes, feta