* Bonjour à tous, Avez vous remarqué à quel point le terme « apéro » est associé chez nos chers hommes avec le terme « saucisson » ? Apéro entre amis ? « attends je vais acheter/chercher le saucisson« . Apéro à la bonne franquette ? » Il y’a bien un bout de chorizo dans le… Lire la suite »Bouchées d’aubergine au fromage frais (apéritif)
Bonjour à tous, Je dois vous avouer quelque chose : j’ai petit péché mignon les jours de week-end : aller marcher en forêt. Après une semaine chargée, voir des grands arbres est pour moi « LE » moyen de décompresser de la semaine et me vider l’esprit. Si je contemple toujours avec… Lire la suite »Muffins aux mûres et au miel
Bonjour à tous, En été, entre les abricots, pêches et nectarines venant des vergers à proximité, ma tablée n’hésite que rarement à prendre un fruit frais au goûter ou en dessert. Il faut dire que nous avons la chance d’habiter dans un coin où la production fruitière est assez intensive,… Lire la suite »Crumble pêches, abricots et spéculoos
Bonjour à tous, Chez mes gourmands, l’été est très souvent synonyme de « légumes d’été farcis » : tomates farcies, courgettes farcies, aubergines farcies.. dès qu’il y a cette garniture savoureuse et moelleuse, ils sont aux anges. Comme ces légumes garnis c’est un bon moyen de leur mettre des légumes dans l’assiette,… Lire la suite »Aubergines farcies à la provençale
Bonjour à tous, Après un mois de juillet compliqué au travail j’y suis enfin : l’heure des vacances à sonné ! Fini les réveils à 5h du mat’, les réunions interminables et les retours à 19H … Enfin presque : restriction de budget oblige, les vacances se passeront à la… Lire la suite »Clafoutis de courgettes au curry
Bonjour à tous, Avec mes différents essais et découvertes de nouvelles recettes ce mois-ci, j’ai failli oublier un de mes engagements : le défi passe plat – édition 2 de Corine ! Marrainé par Christelle du blog Toque de choc ! , cette édition du défi m’avait pourtant fortement plu… Lire la suite »Tarte à l’aubergine, tomate, chèvre et origan
Bonjour à tous et toutes, Si vous disposez d’un potager, vous devez être comme nous : noyés sous les courgettes et les haricots verts ! Pour ces derniers, je crois bien qu’on en ramasse depuis un mois de quoi réaliser l’équivalent trois bonne poêlées par semaine. D’ailleurs, évitez de… Lire la suite »Mousse de haricots verts au parmesan
Bonjour à tous, Avec l’été, les smoothies sont de sortie dans ma cuisine car ils représentent une manière saine et ludique de consommer des fruits frais. Mes petits gourmands en raffolent ces derniers temps et n’hésitent plus à en demander du petit déjeuner au dîner. J’aimerais partager aujourd’hui une de… Lire la suite »Smoothie pêche – nectarine