Cuisine d’été

Accras de pâtisson et basilic

Accras de pâtisson et basilic

Bonjour à tous et toutes Ce matin, j’aimerais vous partager une petite idée-recette développée bénévolement pour les agriculteurs bio d’à côté de chez moi . Si le principe de cuisiner des légumes bizarres de manière ludique, vous pourrez peut être apprécier 😉 Globalement les légumes […]

Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)

Glace à la pêche et tofu soyeux (glace végétale)

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin pour la recette de glace “n°2” de la saison estivale. Une glace onctueuse, sans crème, sans œufs, végétale et surtout 100% made in France. Est-ce que l’idée vous tente ? Depuis deux ans, avec la poussée du […]

Crumble de légumes d’été au chorizo

Crumble de légumes d’été au chorizo

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée gourmande qui figure dans mes “best-of” de la cuisine de l’été. Si vous cherchez du croquant, fondant, du piquant, le tout avec les légumes d’été, peut être y trouverez vous votre […]

Salade de melon, concombre, feta et menthe (ultra fraîche)

Salade de melon, concombre, feta et menthe (ultra fraîche)

Bonjour à tous et toutes,   Nous allons avoir une semaine difficile.. Avec mes faibles moyens, j’aimerais essayer de vous aider à passer ce moment difficile avec une petite idée recette ultra fraîcheur dont je raffole beaucoup. Si vous ne connaissez pas, j’espère qu’elle vous […]

Tarte fine aux nectarines

Tarte fine aux nectarines

Bonjour / Bonsoir à tous et toutes, A l’aube du week-end, je souhaitais vous retrouver pour vous partager une “bonne petite découverte cuisine“, qui a récemment régalé toute ma famille & belle famille. J’espère qu’elle vous séduira autant que nous ! Pour être franche, en […]

Haricots violets sautés au fenouil & estragon

Haricots violets sautés au fenouil & estragon

Bonjour à tous et toutes,   Je termine ma petite série de publication – recettes pour le magasin paysan avec une délicieuse idée d’accompagnement d’été.  Si vous cherchez un concept pour changer des courgettes, celle-ci pourrait vous séduire. Venez 😉 Lors de mes différentes visites-reportages […]

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Bonjour à tous et toutes Je vous propose de terminer la semaine dans la gourmandise et dans la cuisine locale. J’ai pas moins de deux recettes conçues bénévolement pour le magasin paysan Court-Circuit à vous partager. Nous allons d’abord attaquer par la plus décadente 😉 […]

Tacaud mariné, coriandre et sésame

Tacaud mariné, coriandre et sésame

Bonjour à tous et toutes,   Je vous propose d’ouvrir la semaine avec une petite recette estivale ultra facile à réaliser. Elle pourrait régaler les amateurs de saveurs marines et / ou agrémenter de manière originale vos barbecues..   J’ai parfois l’impression de ne pas […]