Bonjour à toutes et tous, Vu que les températures estivales restent modérées et que l’on peut agréablement manger chaud, j’aimerais partager avec vous une recette de mijoté veggie que j’apprécie beaucoup. En été, mes gourmands sont des fans inconditionnels des aubergines, et ce sur toutes les formes. Je ne partage… Lire la suite »Mijoté d’aubergines et pois chiches à la provençale
Bonjour à toutes et tous, Ce matin j’aimerais vous retrouver pour partager une idée recette qui peut vous permettre de changer du classique « steak haché » par une alternative plus écologique. J’espère que son côté ludique vous plaira. Ces derniers mois, les médias ont évoqué plusieurs fois la nécessaire… Lire la suite »Boulettes de dinde au romarin et citron
Bonjour à toutes et tous, Alors que l’été est arrivé, j’aimerais vous proposer une idée-recette qui devrait permettre de twister vos salades d’été (et plus). Si vous appréciez les saveurs qui changement, sans doute apprécierez vous cette une huile parfumée. Venez 🙂 Pour l’anecdote, je suis actuellement en plein rush… Lire la suite »Huile de figuier
Bonjour à toutes et tous, Loin de moi la velléité de vous proposer une déjà soupe avec ces températures fraîches (quoi que.. ), je voudrais partager avec vous un de mes classiques des conserves d’été. En automne puis hiver, la soupe s’invite souvent dans nos dîners. Pour ma part, je… Lire la suite »Velouté tomates et aubergines (conserves ou non)
Bonjour à toutes et tous, Une recette facile, pas chère, de saison, seriez vous preneur – preneuse ? Si oui, vous êtes au bon endroit. J’entendais hier soir que la hausse de l’électricité et du gaz atteindrait 15% l’année prochaine, avec maintien d’ un bouclier tarifaire. Quand on se dit… Lire la suite »Bulgur pilavi (Boulghour à la turque)
Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une gourmandise de saison, idéale pour vos desserts ou goûters de septembre. Souhaitez vous une part de clafoutis ? Tous les ans, à partir de la mi août et jusqu’à fin septembre, je donne libre court à mon addiction… Lire la suite »Clafoutis aux prunes
Bonjour à toutes et tous, A quelques jours de la rentrée (et de ses dépenses), je vous invite autour d’une petite idée cuisine peu onéreuse. Elle pourrait satisfaire nos amateurs de viande, tout en étant facile à faire. Vous venez ? Bien que nous nous fournissions majoritairement auprès de… Lire la suite »Travers de porc laqué au four
Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end, et en plus d’un week-end nous permettant d’allumer le four, j’aimerais partager avec vous une petite idée recette « simple et efficace » comme je les aime. Vous venez prendre l’apéritif ? Comme nous n’avons quasi pas bougé de la maison (ou presque)… Lire la suite »Escargots feuilletés aux olives