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Cuisine d’Eté

Velouté tomates et aubergines (conserves ou non)

Velouté tomates aubergines - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Loin de moi la velléité de vous proposer une déjà soupe avec ces températures fraîches (quoi que.. ), je voudrais partager avec vous un de mes classiques des conserves d’été. En automne puis hiver, la soupe s’invite souvent dans nos dîners. Pour ma part, je… Lire la suite »Velouté tomates et aubergines (conserves ou non)

Bulgur pilavi (Boulghour à la turque)

Bulgur pilavi - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Une recette facile, pas chère, de saison, seriez vous preneur – preneuse ? Si oui, vous êtes au bon endroit. J’entendais hier soir que la hausse de l’électricité et du gaz atteindrait 15% l’année prochaine, avec maintien d’ un bouclier tarifaire. Quand on se dit… Lire la suite »Bulgur pilavi (Boulghour à la turque)

Tartelettes aux mûres (faciles)

Tartelettes aux mûres - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, En ce dimanche, j’aimerais vous retrouver pour papoter autour d’une recette de saison, idéale pour agrémenter à la dernière minute un goûter ou un repas. Vous avez des mûres dans le coin ? 🙂 Les plus-si-petits gourmands étaient en vacances chez les grands parents « de… Lire la suite »Tartelettes aux mûres (faciles)

Poêlée de haricots tarbais, haricots verts et tomate (made in Gers #22)

Poêlée haricots tarbais, haricots verts, tomate - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Alors que les températures sont tombées, que l’on peut avec plaisir re-manger chaud, je vous propose une recette veggie de saison. C’est un peu une recette « en direct du potager », j’espère qu’elle vous intéressera.   Sur la fin-juillet – mi-août, c’est généralement le… Lire la suite »Poêlée de haricots tarbais, haricots verts et tomate (made in Gers #22)

Terrine de fruits d’été (très frais)

Terrine fruits d'été - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une (si ce n’est la) plus belle réussite recette de cet été. Si vous souhaitez du très frais, du fruité, du facile à préparer et  qui change, vous êtes au bon endroit. Venez. 😊   Depuis que ma famille est arrivée… Lire la suite »Terrine de fruits d’été (très frais)