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Cuisine d’Automne

Cake aux pruneaux et chocolat (made in Gers #23)

cake pruneaux chocolat - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Que diriez vous, ce mercredi d’une idée pour le goûter des petits et grands gourmands ? Venez, on va twister un ingrédient souvent peu prisé. Comme je l’évoquais dans un précédent article, ces derniers temps, je me pose des questions pour cuisiner moins cher. Cette… Lire la suite »Cake aux pruneaux et chocolat (made in Gers #23)

Tarte flambée à la butternut et aux noix

Tarte flambée butternut et noix - Au FIl du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une idée cuisine pour vos repas de fêtes où toute autre occasion gourmande. Si vous adorez la tarte flambée, peut être serez vous séduit par cette déclinaison d’automne – hiver. 🙂 Que l’on se sente très concerné par les… Lire la suite »Tarte flambée à la butternut et aux noix

Gratin de chou romanesco, tomme et noix

Gratin chou romanesco, tomme et noix - Gratin d'hiver - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous; Avec la soupe, le gratin est un des plats les plus réconfortant qu’il soit. Alors que direz-vous d’une variante saine et gourmande, à base d’un légume de saison ? Avec novembre, je m’attendais à ce que les étals de mon marché favori se remplisse d’une… Lire la suite »Gratin de chou romanesco, tomme et noix

Purée de patidou, lentilles et noix – Patidou bowl

Purée de patidou, lentilles, noix - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous,   Ce matin je vous invite autour d’une petite recette de saison qui doit bien être ma découverte de l’année côté courges. Elle ne paye pas de mine, n’est sans doute pas glamour, mais la « régalade » est au rendez-vous. 😉   L’automne est clairement la… Lire la suite »Purée de patidou, lentilles et noix – Patidou bowl

Gâteau aux nashis, miel et graines de pavot

Gâteau nashi, miel et graines de pavot - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Cette année, j’ai complètement loupé le créneau pour vous proposer une amusante recette d’Halloween. Faute à mes vacances dans les Pyrénées. Néanmoins, à l’occasion de ce week-end de trois jours, je voulais partager avec vous une petite idée de gourmandise qui pourrait vous régaler. Allons… Lire la suite »Gâteau aux nashis, miel et graines de pavot